近段时间，霸王茶姬在杭州来福士中心增设了浙江的首家臻选茶空间。内部消息显示，这家店铺坐落于商场的地下区域，地处钱江新城的核心地段，旁边分布着诸多写字楼，附近的消费群体以白领为主，这与品牌所追求的高端、典雅且年轻化的风格极为契合，自然形成了客流优势。
和此前普遍上百平方米的店面相比，这家臻选茶空间在规模上有所调整，面积大约为50平方米。即便店面不大，其空间布局也颇具巧思，既守护了品牌的东方美学根基，又在地域特色上做了优化。
△图片来源：霸王茶姬官方小红书
譬如外部建筑，采用了流畅的曲线设计，结合低饱和度的素色调，精心打造出简约而高级、古朴而雅致的宋韵氛围。整体感觉和杭州西湖的格调形成了呼应，加深了品牌在东方茶文化上的形象。
△图片来源：霸王茶姬官方小红书
从霸王茶姬发布的官方加盟资讯来看，常规店面的面积多维持在60至80平方米之间，且选址多在商场一层或者核心街道。此次在杭州设立臻选茶空间，被不少业内人士视为霸王茶姬在战略上转型的标志，即店铺规模的小型化。
与大店模式相比，小型化店铺在投入、成本以及经营压力上都显示出明显优势。不仅是租金、人力、装修等费用的节省，开店门槛也随之降低。小店所需的面积更小，对于店铺位置的要求也相对宽松，适合在学生聚集地、居民区、写字楼等客流量大且需求旺盛的地方开设，有助于品牌迅速扩展线下网点，捕获下沉市场的顾客。
霸王茶姬的这一决策也契合了当前新茶饮品牌普遍将店铺规模缩小的趋势。根据红餐产业研究院的《2025餐饮店型创新趋势研究报告》，近几年新茶饮品牌正从规模扩张转向更精细化的经营模式，轻型化、小型化店铺的比重已经从2023年的42%提升至去年的67%。喜茶、奈雪的茶、古茗等品牌近年来也在积极增设小型店铺，利用轻量化店铺来争夺零散客流，这已成为行业内的一种共识。
需要指出的是，霸王茶姬的臻选茶空间并不只是在面积上有所收缩，而是通过茶拉朵操作台、限定产品、文化用品等来打造独特的特色，在有限的空间内将体验细节做到了最佳。红餐网认为，这种模式既控制了成本，又通过特定场景强化了品牌形象，也许会成为霸王茶姬实现精细化经营的转折点。
作者：红餐网费媛；编辑：李唐。
