许多家庭习惯储存西洋参，常听人说它是“补气第一平价参”，性质偏凉能滋阴、补气又不会上火，很适合现代人多熬夜、易上火、气虚的体质。不过，多数人只是简单用西洋参泡水喝，这样效果并不理想，等于把好营养白费了。
老中医有话讲：单独冲泡西洋参，仅发挥30%左右的作用，找到合适的配伍，效果能翻倍呢！
西洋参最主要的好处是补气养阴、清热生津，单独喝针对性强度不够，搭配适合的食材，能有效缓解口干舌燥、心慌气短、失眠疲惫、气虚体弱等多种状况，温补不燥热、滋补不油腻，全家老小都能根据症状选择喝。下面介绍4组最实用的西洋参黄金组合，日常保养可以直接参考。
一、西洋参配麦冬：熬夜特别适用、滋润阴液
泡法步骤
取西洋参片3到5克、麦冬8粒，用温水迅速清洗，去掉灰尘杂质。放进保温杯或养生壶中，倒入95度以上的开水，盖上盖子闷泡15分钟就可以喝，可以反复加开水泡到没味，最后把参片嚼碎吃掉，营养不浪费。常熬夜的人可以每天坚持喝。
食用功效
对于经常熬夜、上班忙碌的人来说是必备搭配。西洋参性凉补气，快速补充熬夜消耗的元气，缓解疲劳没精神；麦冬专门对付养阴润燥、滋养心肺的津液。现代人常熬夜、坐久了会上火、嗓子干、口干舌燥、手心发热，通常是心肺阴虚造成的。两者搭配，补气不助火、滋阴不寒凉，精准恢复熬夜后的虚损，喝完嗓子舒服、精神放松，摆脱熬夜后的疲惫。
二、西洋参配黄芪：气血同补、增强体质
泡法步骤
准备西洋参3克、黄芪5克，食材洗净后放入养生壶，加适量水小火煮10分钟，也可以用开水焖泡20分钟饮用。建议白天喝，帮助提升身体机能，体虚的人隔天喝一次即可。
食用功效
很多人既有气虚乏力，又容易上火，不敢随意吃人参、红参等温补食材。黄芪是传统的补气佳品，专门补全身之气、增强免疫力；西洋参性凉可以平衡黄芪的微温，补气的同时避免上火。两者配合，一凉一温、一气一阴，达到气血平衡。特别适合总是累、说话少、抵抗力弱、容易生病、脸色没血色等气虚症状，坚持喝下去，身体免疫力强、精力充沛。
三、西洋参配枸杞：滋养肝肾、安神除劳累
泡法步骤
取西洋参片3克、枸杞10粒，枸杞洗净后沥干，和西洋参片一起放进杯中，用开水冲泡，闷泡10分钟就可以喝，味道清甜可口，适合长期看屏幕的人日常当茶喝。
食用功效
这是长期看电脑、肝肾亏虚人群的专用茶方。西洋参清火补气、缓解内脏虚热；枸杞滋养肝肾、明目强身。现代人长时间用手机、电脑，容易眼干涩、看东西模糊、头晕，多是因为肝肾阴虚、虚火上升引起的。经常喝这个茶，可以补肾润肝、降火安神、舒缓眼疲劳，同时改善肝肾亏虚引起的睡眠不好、头晕无力，温和滋补，长期喝面色会越来越红润。
四、西洋参配山楂：化解淤滞、保护心血管
泡法步骤
准备西洋参3克、干山楂5片，食材洗干净后放进杯中，用开水闷泡15分钟就可以喝，饭后半小时饮用效果最好，适合中老年人、平时吃得油腻的人。
食用功效
人上了年纪，气虚容易伴随血管堵塞、血脂浓稠，单纯补气可能加重堵塞，单纯降脂又会伤身体。西洋参补气活血、滋养心肌、提高心脏功能；山楂活血化瘀、消食导滞、清理血管里的垃圾。两者合用，补气又能化解淤滞、滋养不堵血管，既能补充身体需要的元气，又能清理血液中多余的油脂，改善血液黏稠、胸口闷、饭后腹胀油腻的毛病，长期喝下去，血管通畅、身体轻松，保护心血管健康。
