好酒和人,相宜与否,关乎心有灵犀,非在于价钱高低。
失意之际,宜饮烈性酒,比如北方的烧刀子,一口倾泻胸中郁结;得意之时,适合轻柔的酒,效仿日本清酒,它提示着:月华很美,却终将逝去;孤独时候,斟一杯甜白,让酒中的果香,替缺席者给你一个慰藉。
并非越昂贵越佳品。有些陈年老酒静静落灰,或许正盼着某个彻底放松的周末;街边小店几块钱的青梅酒,配得上你心中那件虽不足道却熠熠生辉的瞬间。
最能契合的饮酒,并非沉醉,而是“微醺的澄明”——恰到好处放下心机,又未全然迷失方向。如同月光透过林间,万物依稀可见,却蒙上一层朦胧的柔光。
无须探问何种酒适合何样人。酒在寻觅着能懂它的人,人在等待着那杯契合自己的酒。举杯之时,若觉此刻值得驻足——那么此刻就是最妥帖的相配。
酒不苛求人,人亦无需苛求酒。饮对了,每一口都是良辰。






