1瓶牛奶，2个鸡蛋，自制葡式蛋挞，新手零失败，学会做给孩子吃

寻觅美食的途中，总有些瞬间特别令人难忘，能瞬间点亮味觉，又勾起往昔记忆。今儿个，就来跟大伙儿分享一道既简单又带点魔力的甜品——亲手做的葡式蛋挞。这既是口福，也是门手艺活儿，挺适合初学者动手，让孩子也乐在其中。

做起来材料并不难寻：1瓶牛奶、2颗鸡蛋、适量面粉、糖、黄油，加上些水果和巧克力酱作为点缀就行。这些平平无奇的食材，只要搭配得当，就能变成特别让人惊喜的点心。

制作过程其实不难，但得静下心来慢慢来。最先要做的，是加热牛奶和糖，让糖全融化开。接着把鸡蛋加进去搅拌均匀。之后筛下面粉，轻轻搅拌，直到不见颗粒。最后拌入融化的黄油，继续搅到面糊顺滑。

把面糊倒进预热好的烤盘里，送入预热到200度的烤箱，烤个15至20分钟。这期间可以轻轻晃动下烤盘，让受热更均匀。看到蛋挞表面呈金黄色，就差不多好了。

取出来稍微放凉，用小刀在边缘轻轻划一圈，小心地把蛋挞壳脱下。这时候可以按自己喜欢滴，撒点水果或者抹点巧克力酱做点缀。

如今生活节奏快，难得有空静下心做点吃的。亲手做葡式蛋挞，不仅能提升日子韵味，还能拉近家人之间的情分。咱们就行动起来，给孩子和家里人创造更多值得回味的好时光！