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千年六堡茶有了“数字身份证”!广西梧州迎来智慧“新茶事”

来源:搜狐新闻
千年六堡茶有了“数字身份证”!广西梧州迎来智慧“新茶事”

拿起手机扫一扫茶叶包装上的二维码,六堡茶产地在哪、品种如何、检测报告怎样、冲泡学问有哪些,这些信息便在屏幕上清晰展现,为消费者敞开一扇认识广西梧州地道好茶的透明窗口。

7月3日,梧州六堡茶溯源平台正式启用,千年茶船古道上的醇厚茶香享有了全网可查的“数字身份”,同时标志梧州六堡茶质量监管开启了数字化、法治化、智能化的新篇章。

这些年,梧州六堡茶产业生长迅速。全市茶园面积从2021年12.42万亩增加到如今超40万亩,综合产值从110多亿元增长到将近300亿元,涉茶经营主体超过6000户,惠及31万多人稳定增收。“梧州六堡茶”区域公用品牌价值高达95.22亿元,品牌发展力及感召力在全国茶叶类公用品牌中位列第一。

产业前方跑得快,后头乱象也不时冒头——外地茶青冒充梧州六堡茶、年份标虚、以次充好等问题屡见不鲜,持续影响品牌声誉。

“梧州六堡茶溯源系统建起来,为处理这些难题提供了制度性方案。”梧州市茶业商会会长吴燕谈道,平台将茶园种植、茶青买卖、毛茶制作、成品流转各环节全部记录数据,原料出处、加工机构、流通路线均可查询核验。金标、银标分门别类管理,使得六堡茶原料来源、加工仓储信息公开化。政府部门联合监管,确立黄牌警告、红牌暂停、黑牌清退的动态管理措施,并把违规行为记入行业黑名单,倒逼企业加强质量安全管理,有效提升行业自律水平。

梧州六堡茶实现“一码溯源、全程记录、数据透明、责任明确”。人民网 韦欢摄

一个“码”解决了痛点,茶企市场交易方式正经历新转变。作为首批使用的企业用户,苍梧县六堡镇黑石山茶厂负责人石濡菲说,以前向采购商证明年份茶的陈化真实情况,得翻览纸质资料,既费劲力气又不具说服力。如今,采购商扫码就能看到产品的陈化时间、出入库记录等全部材料,并且这些信息都得到政府认可,交易效率明显提高,订单成交率也随之上升。

广西梧州茶厂有限公司作为六堡茶行业的领军企业,多年坚持靠品质赢得市场。“这套系统让‘好茶自己会证明’,让真正用心造好茶的企业赢得应得的市场回报,这是我们整个行业盼望已久的事。”该公司总经理邓庆森表示,溯源系统既增强了消费者对品牌的信任感,又有效遏制违规行为,让“安全茶”“绿色茶”的品牌形象更加深入人心。

一场覆盖种植、加工、储藏、运输、消费全流程的数字化革新落地生根,既给监管装上了“千里眼”,也为乡村振兴提供了强劲的产业动力。

广西岑溪乔一有限公司负责人陈标深有体会:“乡亲们都说,现在种茶、卖茶是本‘清清楚楚账’,谁把溯源做好,谁家的茶就卖得旺、转得快。”当下,种植单位和生产商都积极采用新平台,期盼梧州六堡茶的芬芳飘得更广。

梧州六堡茶。人民网记者 覃心摄

“梧州六堡茶溯源系统把握时机、推陈出新,补齐了行业发展空白,为全国茶产业溯源建设设立典范。”中国茶叶流通协会会长、全国茶叶标准化技术委员会主任委员王庆评价道。

今年是“十五五”规划起步之年。作为六堡茶产业升级的核心战略支撑,溯源系统成为推动产业从“追求规模”向“注重成效”转变的关键推手。梧州市计划用一年时间引导全市茶园、加工厂、茶企及有条件的仓廪等主体全面接入溯源平台,借助溯源系统实现茶园标准化管理、现代式种植;引导龙头企业抓准新式茶饮发展方向,精准引进茶饮配套供应链项目;推动“从茶园到茶杯”的全链条标准体系完善化;深入施行茶文化旅游融合工程,设计8条茶主题精品旅游路线,打造“茶园观光、非遗体验、文创消费”一体化循环。目的在“十五五”末期,梧州六堡茶公用品牌价值突破160亿元,茶文化旅游综合年收益突破40亿元。

从一片鲜叶的数字化看管

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