夏日 Docs 那边儿,咱们正可以寻个由头,出门去吃个炸鱼薯条。温哥华挨着水边,城里开炸鱼薯条的铺子多的是。可挑来挑去,哪个地道?《每日蜂巢》就寻访了读者们的心头好,把名单给做了出来。这份单子只圈了温哥华市区的店,像 Pajo’s 和 Moby Dick’s 这类在列治文或白石也能找到的,就先没算上,(当然,去它们那儿尝尝也极好)。
Jack’s Fish and Chips
这家铺子,前些日子还是 Jack’s Chowder,如今招牌换成了 Jack’s Fish and Chips,还把炸鱼薯条给重新包装了。店里人手讲究用无酒精啤酒,把鱼泡在酪乳里,做出来外脆里嫩,搁上店里的招牌酸盐薯条吃,滋味妙不可言。
地址:5772 Fraser St., Vancouver
地址:1055 Dunsmuir St. Unit 407B, Vancouver
The Sandbar
格兰维尔岛的 The Sandbar 也是吃炸鱼薯条的好去处,坐在那儿,一边吃一边往水里瞧,心里格外敞亮。(敞篷台子吃着,自是更添几分意思)。
地址:1535 Johnston St., Vancouver
Popina Canteen
这家快餐店除了龙虾卷、炸鸡,炸鱼薯条也是拿手好戏,用的都是本地海鲜。人家说这是“快餐里的清雅之选”,我看着倒真是如此。
地址:1691 Johnston St., Vancouver
Barnacle by Bar Bravo
Bar Bravo 的 Barnacle 那里卖海鲜,炸鱼薯条用的是从 Nova Scotia 运来的鳕鱼,裹着啤酒面糊,炸得又脆又香,味道实在。
地址:650 W. 41st Ave., Vancouver
Cardero’s
Cardero’s 这儿,风景、阳光、炸鱼薯条都齐了。想吃什么,不就全了嘛?
地址:1583 Coal Harbour Quay, Vancouver
Cockney Kings
这家店自 1965 年开张,如今已成了温哥华一道亮丽风景。炸鱼薯条卖得地道,新西敏和本拿比也有它的分店。
地址:1935 Cornwall Ave., Vancouver
地址:4360 Main St., Vancouver
地址:130 – 66 10th St., New Westminster
地址:6574 Hastings St., Vancouver
Rumble Fish
Rumble Fish 这个名儿,听着就带劲儿。这铺子原先是斯阔米什一个流动餐车,后来合伙人 Tyson Reimer 在温哥华安了家。那炸鱼薯条,炸得又硬又脆,配着新鲜薯条和自家调的塔塔酱,吃得人停不下嘴。
地址:2296 E. Hastings St., Vancouver
温哥华水族馆
没错,水族馆里也能吃炸鱼薯条。找个位子坐下,一边吃一边看鱼看鲸,也挺有意思。
地址:845 Avison Way, Vancouver
The Fish Counter
这家老店还是海鲜铺子呢,保证食材新鲜,还能做到无麸质。比目鱼、太平洋鳕鱼、青鳕、野生三文鱼,这些都能做成炸鱼薯条。
地址:3825 Main St., Vancouver
地址:1818 Commercial Dr., Vancouver
The Vancouv










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