今天是詹姆士的厨房陪伴你的第3734天。感谢您的点阅与分享。
暑假将要来临，早餐的问题再次困扰着各位家长：孩子们需要营养丰富的食物，大人则希望吃得清淡些，最好还不容易发胖。
今天推到的这款早餐，恰好能同时满足这些需求——
紫菜虾滑牛肉饼
从名字就可以看出，这是一道高蛋白的健康早餐。
虾滑不仅低脂高蛋白，而且做法简单，口感Q弹嫩滑，兼顾了美味与营养；
牛肉饼更是老少咸宜的选择，同样低脂高蛋白，制作方便，带有浓郁的奶香和脂香，让人满足感十足！
这道菜选用的和牛牛肉饼，风味尤佳，仅选用牛上脑部位，肥瘦比例黄金分割。吃起来浓香诱人，紧实弹牙，比普通牛肉饼更显柔嫩多汁！
紫菜不仅赋予菜品鲜美滋味，还是碘、钙等多种营养素的良好来源。煎至微脆后加入其中，效果出奇地好。
这次带来的做法，特别适合手忙脚乱的早晨。
将牛肉饼、虾滑、紫菜等混合均匀，下锅稍煎即可完成。
调味也只是最基础的盐、生抽和黑胡椒，干净又让人安心。
虾滑Q弹鲜甜，牛肉末脂香四溢，咬一口，鲜香在舌尖弥漫开来~
口感清爽，同时充满高蛋白，请放心大胆地享用吧！
点击视频，一起学习高蛋白营养早餐的做法↓
紫菜50g，和牛牛肉饼1块，虾滑100g，
葱、香菜适量。
【1】准备食材
将虾滑和牛肉末放入容器中，加入葱花、香菜、紫菜、盐、生抽、黑胡椒和淀粉，充分搅拌均匀，用力揉搓。
【2】进行煎制
锅中倒入适量油，将虾滑牛肉混合物平铺在锅底，两面煎至金黄色后盛出，切成小块装盘即可。
虽然体积不大，但内含丰富的营养，每一口都料足味美！
拿着品尝，香气四溢，口感绵软，牛肉的奶香特别浓郁，虾仁鲜美弹牙，紫菜又香又脆，鲜味十足，让人每一口都大快朵颐。
# 提前清空冰箱，就是为了存下它#
喜爱牛肉饼的朋友们，千万不要错过这个口感比普通牛肉饼更嫩、奶香更足的和牛牛肉饼！
这款牛肉饼的原料，全部来自澳洲，采用谷饲400天的纯种和牛！
配料仅为冷冻去骨牛上脑和牛，牛肉含量达到100%！真是纯粹的材料！
牛肉的处理方式也与众不同，先分别打成大颗粒、小颗粒和脂肪粒，因此成品拿在手里分量十足，解冻后也能看到饱满的肉粒：
口感更是非同凡响——
更加柔嫩，无需费力咀嚼，便如同入口即化。