城里人不敢吃的野货，小伙全部塞到竹筒里去烤，掀开后味道真香

标题：乡野间的馈赠，小伙将山珍野味藏入青竹筒，烤后香气扑鼻

乡野之地，藏着不少城里人轻易不敢碰的野味。但有个小伙子，却对这类食材情有独钟，他总爱把它们塞进竹筒，然后生火烤着吃。这种吃法颇为特别，那竹筒一剖开，扑鼻的香味，实在让人馋得不行。

他要用野味，多半是山鸡、野兔这样的山里货。这些东西虽好吃，可毕竟生在山里，带着野性，城里人多数有顾虑。不过，小伙子有办法，用对方法腌着吃，顿顿都香。

野味得先收拾干净，内脏脂肪都要去掉。接着用盐、料酒、姜片这些料腌上，少说也得几小时，让野味充分入味。腌的时候，再丢点八角、桂皮 같은 향신료，味道更足。

野味腌好，就塞进竹筒里，炭火慢慢烧。火候得小心控制，别给烤焦了。还得不时翻动一下，让四面都烤到，颜色漂亮，味道也好。

等野味烤得皮黄肉嫩，香气四溢，就差不多了。竹筒一剖，香气直往鼻子里钻，咬一口，肉嫩味美，吃得人停不下嘴。

这么烤出来的野味，又原汁原味，又带点野生的风味，挺适合那些爱吃新鲜玩意儿的。咱们也别错过，多尝尝山野间的馈赠吧！