孩子的口味常显独特且爱挑剔，要想让他们乖乖吃饭，菜品的选择很有讲究。今儿就推荐8道孩子偏爱的家常菜，做法简便，喷香诱人，信手拈来就能让孩子吃下两大碗米饭。
一、百香果炖排骨
备齐食材：排骨、百香果、姜蒜、八角、桂皮、香叶、冰糖。
烹饪步骤：
1、排骨冷水下锅，加入姜片和料酒，焯去血沫后清洗干净。
2、锅热加油，把排骨两面煎得微微焦黄，再放姜蒜和香料炒出香味，随后淋入1勺料酒增香去腥。
3、投入2个百香果、2勺生抽、半茶勺盐、1勺蚝油、适量冰糖，再注满开水，转中小火焖40分钟。
4、开大火收汁，另加一个百香果翻炒匀称即可完成。
二、乌鸡菌菇汤
所需食材：乌鸡、香菇、蟹味菇、红枣、枸杞、姜、葱、料酒。
制作流程：
1、半只乌鸡剁块，冷水下锅，加几片姜和1勺料酒，大火烧开去除浮沫，捞出用温水洗净。
2、香菇、蟹味菇清洗后，香菇表面切十字花刀。红枣去核，枸杞淘洗干净。姜切片，葱打结备用。
3、砂锅放入焯水的乌鸡块、姜片、葱结和红枣，注足量清水没过食材。
4、大火烧开后转小火，盖盖慢炖1小时。
5、炖1小时后，加入香菇和蟹味菇，继续小火慢炖30分钟，熬出菌菇鲜味。
6、出锅前10分钟，放枸杞，按个人口味加盐调味，搅拌均匀后熄火。
三、天麻药膳母鸡汤
准备食材：天麻、老母鸡、红枣、枸杞、姜片、料酒、盐。
制作流程：
1、老母鸡去内脏洗净切块。天麻温水泡2小时，切片。红枣去核，枸杞洗净备用。
2、水开后放入鸡块，加姜片和1勺料酒焯水3分钟，去浮沫，温水洗净。
3、砂锅注清水，入鸡块、姜片、红枣和天麻，大火开后转小火慢炖1.5小时。
4、鸡肉烂时，加枸杞继续炖10分钟，吸收药香。
5、加盐调味后离火，盛入碗中即成香气扑鼻的天麻药膳母鸡汤。
四、蒜香米粉
准备食材：米粉、蒜、胡萝卜、青椒、香葱、生抽、蚝油、盐、鸡精、食用油。
制作流程：
1、米粉泡水软化；胡萝卜切细丝，青椒去籽切丝，香葱切葱花，蒜拍碎成蓉。
2、水开后米粉下锅煮1-2分钟断生，捞出过凉水沥干。
3、锅中加油，蒜末小火炒至出香。
4、胡萝卜丝炒1分钟，加青椒丝快炒。
5、米粉下锅，加1勺生抽、1勺蚝油、适量盐和鸡精翻炒入味。
6、撒葱花拌匀后出锅，享受蒜香米粉。
五、杏鲍菇玉米粒炒肉
食材：瘦肉、杏鲍菇、玉米粒、葱。
制作流程：
1、瘦肉切丁，加1勺生抽、半勺老抽、1勺淀粉拌匀，再加油腌10分钟。
2、肉丁炒熟取出。
3、少油炒杏鲍菇至软，加玉米粒翻炒，微加水焖一会儿。
4、肉丁回锅加1勺生抽炒匀，撒上葱花即可。
六、莲藕山药素汤
食材：山药，莲藕，盐，鸡精，胡椒粉，枸杞，葱花。
制作流程：
1、莲藕切片，山药切段洗净。
2、锅中加水，加盐、鸡精、胡椒粉、枸杞，炖半小时，撒葱花出锅，家常清润祛湿。
七、黄瓜炒虾仁
食材：黄瓜、虾仁、蒜末、料酒、淀粉、黑胡椒、盐、鸡精、清水。
制作流程：
1、黄瓜切小段。