同样的食材，搭配不一样，更香了

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胃和心，总要有一个是满的。这样说来，全世界的迷茫和忧伤似乎都能被美食抵挡。更多家常美食的做法，不妨关注典典小厨。若是喜欢我的分享，不妨点赞、收藏、评论，再顺手转发一下。倘若您有更佳的做法，也欢迎留言，与大家一同交流。

同样的食材，只要搭配方式略作调整，风味便会更加出色。

我原以为现在放暑假的仅限于高一级和二级的学生，但听朋友说，不仅大学生尚未放假，还有些地方中小学也还没开学。这样一想，心里倒也松快了些。天气炎热，加上时有降雨，每日接送孩子确实颇为不便。然而，一想到即将到来的暑假，我又隐隐有些不快。

假期里在家，不仅要负责一日三餐，还得琢磨如何安排孩子的学习计划。尤其是上了高中之后，让她在家学习着实不易。有时候不得不督促，打骂也不管用。孩子不自律，着实让人烦恼。偶尔会想，还不如不放假的好。想让她外出补课，她又不愿意。想来想去，还是每日买菜做饭来得简单些。

鸡胗与毛豆米。先将新鲜的毛豆米焯下水，鸡胗焯过水后切成薄片。起油锅，先将鸡胗炒出香味，然后倒入毛豆米一起炒匀，加入生抽、老抽和适量猪油，最后倒入适量开水焖煮片刻，用盐调味，即可出锅。

上次直接煎培根肉，她说太咸了。这次我卷了鸡蛋条，她说非常好吃。看来下次可以继续用这种方式烹制，好吧，为了孩子，当妈的亦不容易。她爱吃的菜其实也就那么几样，但总不能天天吃那几样，因此我需要想些新花样，不断变换搭配。

还没放假呢，一日三餐依旧要准时做好。