小暑时节，湿热交困？推荐你一杯清热解暑、疏风散热的夏日凉饮

小萱节气·药膳食疗

农耕种植有春秋，收藏储存依冬夏，人的身体状况与外界环境的变化联系紧密。若顺应时节调整饮食及生活举措，便能促成保养身体、避免生病的效用。

咱们国家自古以来就提倡吃应季食物，主张不违背时间吃东西。药膳把食材和药材的长处融合，靠吃的方式来调理身体，往往能收到加倍的好效果。

第十一期：小暑

小暑期间老鹰刚开始捕食迅猛，蟋蟀藏进墙壁缝隙，雷声雨点时常出现，热浪猛烈扑面，暑气一天天增强，但还没到最厉害的程度，所以叫小暑。这个节气暑气升腾，湿气和热气纠缠在一起，心里火气旺，身体水分流失，脾胃功能受阻，容易发生疰夏。正午时分可以小睡一会儿，避免外出干活，清晨和傍晚适宜做些运动。饮食调配上要消暑去热，养足气力润泽阴液，多进酸味少用苦味，以此来收敛出汗、产生活水。应该多吃西瓜、绿豆、冬瓜、莲藕、百合这类甘甜凉性的降热食物，配合薄荷、菊花、荷叶等当季芳香草本来散暑降温。

此时要介绍一道药膳，配方清凉能透皮肤，解暑又不损害正气，能够疏散风热、消暑清热，还能明快眼睛、生发津液！

现在就教大家做这道小暑药膳——薄菊翠衣清凉饮。

❀必备原料：

西瓜皮100克，蜂蜜10克，薄荷3克，菊花2克

❀制作过程：

1）薄荷、菊花用干净的水泡上半小时后煮沸3分钟。

2）西瓜皮洗干净，把外面的皮去掉，切成小块。

3）把薄荷菊花水和西瓜皮块放进榨汁器，加点蜂蜜，榨出汁来喝。

❀作用：疏散风热，消暑降温，帮助眼睛清爽，生发口渴时的津液。

❀适合的人：心里烦躁嘴干，喉咙感觉干涩，气力不足自己会出汗的。

❀不适合的人：体质偏寒又湿气重的。

作者：王春晖