人民网合肥7月7日电 (陶伟)7月6日，“日新江淮·皖美味道”2026年萧县伏羊文化节启动新闻发布会于北京梅地亚中心拉开帷幕。发布会上，组委会正式官宣，以“伏羊情·萧县行”为年度主题的2026年萧县伏羊文化节将于7月15日至8月4日举行，历时21天。活动采用“一主五辅、全域联动”的组织格局，萧县主会场将联合多个分会场共同开展系列活动。
萧县坐落于安徽省北部，地处苏鲁豫皖四省交界地带，古称萧国，秦朝开始建县。这里既是汉文化的重要发源地之一，也是孝文化的核心区域，历来享有“文献之邦”的美誉。萧县被誉为羊肉美食之乡，萧县伏羊文化节已有二十余年举办历史。当地伏羊宴制作技艺于2017年被评为安徽省省级非物质文化遗产，萧县白山羊获评国家地理标志产品，同时入选首批“全国名特优新农产品”目录。据统计，每年夏季均有约30万食客从周边省市慕名前往萧县品偿羊肉盛宴。
萧县伏羊文化节的发展历程颇具特色，从2000年村民自发组织办节，过渡到2007年政府主导推动，至2023年文化节成功斩获“中国节事卓越品牌”称号，逐步发展成为如今的规模。2024年节庆期间实现消费额5.5亿元，达成合作协议208亿元；2025年全网传播量突破5000万次，白山羊全产业链闭环已经构建完成。
据了解，本届文化节包含八大板块内容：
“云”传羊韵·声动萧县——全媒宣传：自6月15日起，整合媒体资源和文化旅游新媒体矩阵，联合省内外各大平台展开立体化宣传。
古韵新章·吉羊启瑞——启动仪式：定于7月15日举办，届时将呈现文艺演出、大型书画笔会，发布文化节详细攻略及文旅消费券。
烟火长街·百味流芳——美食市集：节日期间在核心广场与特色商业街区设立伏羊美食街，集中展销本地名羊肉菜品及各地风味小吃，同时开辟非遗体验区，增设烧烤、龙虾、啤酒季等夜间消费项目。
墨韵古萧·笔绘丹青——书画展览：在各类文化场馆举办陶瓷艺术展、书画作品展、非遗展演等系列文化活动。
八方艺彩·乐在今“萧”——文艺汇演：7月15日至8月4日期间安排多场专场文艺演出于斗羊等特色杂技表演，10月中旬将举办群星演唱会。
皖美“萧”夏·加“宿”向好——运动嘉年华：联合安徽省第十六届运动会，举办萧县第二届村BA篮球大赛、广场舞大赛，承接全省青少年排球B组、足球女子U15比赛。
沃野馈赠·匠心臻选——名优产品展销：在主会场及北京、合肥、宿州等城市设立展区开展“萧县好物”线上线下展销推介，同步开展直播带货和“萧县伏羊美食进省市机关食堂”活动。
汉风古韵·寻踪探幽——文旅品鉴：节日期间皇藏峪景区门票半价优惠，乘高铁及火车抵达的游客凭借当日车票与身份证可享七日内免费入园优惠，退伍军人及应届中高考学生凭证免票。同步组织青少年研学活动，参观白山羊养殖基地和体验非物质文化遗产技艺。
本届伏羊文化节由萧县人民政府主办，活动期间热忱邀请各地游客前往萧县品味伏羊大餐、欣赏书画艺术、领略当地自然风光。文化节将于8月4日落下帷幕。