7月5日,为期4天的2026中国(深圳)国际春季茶产业博览会在深圳会展中心(福田)落下帷幕。贵州带着茶产业的全链条矩阵赴会,借助低纬度、高海拔、多云雾、无污染的复合生态优势,赢得了湾区客商的广泛赞誉。展会上,贵州展区茶香四溢、人潮涌动,高山好茶在这里实现了从“规模引领”到“价值引领”的深刻蜕变。
2026中国(深圳)国际春季茶产业博览会,贵州茶产业组团参展。
“两红三绿一抹”广受好评
踏入深圳会展中心9号馆贵州展区,茶香扑鼻。本届茶博会上,贵州集中展示了“两红三绿一抹”六大区域公用品牌——遵义红、普安红、都匀毛尖、湄潭翠芽、雷山银球茶、梵净抹茶同台争艳,引得各地采购商纷纷驻足品鉴。
消费者品尝雷山银球茶。
在贵州雷山云尖茶叶实业有限公司展位前,一颗颗银灰色的球形茶叶引起了现场茶友的极大兴趣。负责人表示,雷山银球茶源自雷公山国家级自然保护区海拔1200米以上的生态茶园,外形为直径18至20毫米的银灰色球体,每颗重2.5克,适宜单次冲泡,栗香馥郁、鲜爽回甘且耐冲泡。
“抹茶雅集”成网红热门打卡地
一杯抹茶米酒喝出青春气息
贵州抹茶雅集体验区。
如果说传统冲泡茶饮吸引的是资深茶客,那么以梵净抹茶为核心的“抹茶雅集”创新体验区,则凭借年轻化、多元化的“抹茶+”衍生产品,迅速成为本届茶博会最热门的打卡地。
茶米酒、抹茶冰淇淋、抹茶乌龙、抹茶精酿……“万物皆可抹”的创意产品琳琅满目,吸引着大批年轻人排队体验、拍照分享。在抹上村酿展位前,人流如织,工作人员应接不暇。总经理刘人华向记者介绍,这款抹茶气泡米酒将梵净抹茶的韵味与东方米酒酿造工艺相结合,再注入年轻的气泡元素——“入口是抹茶的鲜爽与清香,随后带出米酒自然发酵的甘甜,层次轻盈、不腻口。它既保留了中国茶与传统米酒的文化底蕴,也融入了更年轻、更时尚的表达。”由于现场订单火爆,公司连夜从后方调运补货,同时引导消费者通过线上下单,确保展期不断供。
贵州大学15年科研攻关
让“野生种不宜利用”成为过去
贵州绿茶展位人气旺盛。
在贵州展团的诸多亮点中,一个来自高校的科研故事格外引人注目。记者在展会现场了解到,贵州大学牛素贞教授团队历时15年,突破了“野生种不宜利用”的传统观念,从普安四球茶中成功选育出“贵茶1号”等茶树新品种6个,为茶树育种开辟了全新路径。团队成员牛紫茎、冯霞现场介绍,选育出的“贵茶”系列品种制成的红茶具有“清甜香、果蜜韵、黄金汤”的独特品质。这一科研成果已成功转化应用,有效提升了产品附加值,带动了当地茶农增收。
“干净黔茶”金字招牌持续擦亮
贵州茶专场推介会。
从普通市民到专业采购商,贵州茶广受市场认可,关键在于“干净”二字。
在同期举办的第六届世界绿茶大会上,贵州都匀毛尖、湄潭翠芽、梵净山茶成功入选2026中国绿茶区域公用品牌价值TOP20。2017至2026年,贵州茶区域公用品牌平均价值从14.78亿元增长至33.49亿元,增幅达126.59%;单位销量品牌收益增长率近400%,这些数据标志着贵州茶完成了从“卖原料”向“卖品牌”的升级。
从茶叶初加工到抹茶精深萃取、茶饮衍生品多元研发,贵州抹茶走出了一条差异化特色发展之路。据悉,贵州铜仁是全国抹茶核心产区,2025年铜仁抹茶产销总量达2500吨,产量位居全国第一、全球第二。
4天的展会虽已结束,但黔茶扎根湾区、畅销全国、走向全球的脚步永不停歇。从千年古茶树的科研驯化,到一杯抹茶米酒的年轻表达,贵州茶正以科技与创新的双重动力,书写茶产业提质增效的新篇章。