6月29日，最新消息显示，6月28日更新的天宫工作Vlog中，神舟二十三号乘组已进入太空生活满一个月的阶段。他们在忙于推进各项空间科学实验项目时，还品尝到了烤南瓜的美味。关于太空餐桌上的中国智慧，央视节目《开“新”空间站》进行了专门揭秘。
据了解，要想实现现吃现烤的口感，天宫厨房里有一个关键设备不可或缺，那就是热风烘烤机。以往，由于种种条件制约，执行神舟飞船任务的航天员在太空中，主要依赖特制的航天食品。尽管这些食品已经能够满足航天员的基本需求，太空食谱也在不断更新，但航天科研人员感觉这仍远远不够。
为了让航天员在轨也能享用香喷喷的中国饭菜，科研人员专门研制了具备多项功能的热风烘烤机，这可是世界首创的“太空炉子”。它不仅自带有抽油烟机，还能锁住食物，确保均匀加热。这款产品还拥有净化功能，通过多重过滤的油烟处理技术，实现无油烟烹饪。
为了有效锁住食物，科研人员还为这款烘烤机配备了残渣收集器、加热网、烤盘、网笼等一系列配件，这样一来，食物和残渣都能被牢牢地固定在烤箱内，轻松解决了食物在轨飘浮的问题。
为了让食物均匀受热，科研人员特意设计了专用热风循环系统。此外，科研人员还将把加热温度从以往的100℃提高到190℃，这与地面烧烤所需的焦香温度相当。
IT之家特别留意到，北京时间2026年5月24日23时08分，神舟二十三号载人飞船搭载长征二号F遥二十三运载火箭，从酒泉卫星发射中心成功发射升空。大约10分钟后，飞船与火箭成功分离，进入预定轨道，航天员乘组状态一切良好，发射任务获得圆满成功。这是我国首次由第三批和第四批航天员共同组成的乘组，其中有一名航天员将执行为期一年的飞行任务。
根据计划安排，神舟二十三号航天员乘组在轨期间将实施100余项科学与应用项目，这些项目主要聚焦于空间生命科学、空间材料科学、微重力流体物理、航天医学、航天新技术等领域的尖端科学与技术问题，旨在进行深入研究和实际验证。
具体到空间生命科学领域，将利用斑马鱼胚胎、小鼠胚胎，以及通过干细胞构建的“人工胚胎”，积极探索建立从低等脊椎动物到高等哺乳动物的太空胚胎研究体系，逐步开展“空间生命孕育”相关科学问题的系统性研究。
在空间材料科学领域，将开展多种先进材料的空间制备与性能调控方法研究，目标是制备出高性能稀土永磁合金、轻质高熵合金等新型材料。
航天医学方面，将充分利用一年期飞行的特殊机遇，深入探索长期飞行中人类适应的特性与能力极限，期望能够获取长期飞行者在太空中的多系统、多组学太空人体图谱。
航天技术领域则计划开展新型空间储能电池的在轨验证工作，预期相关成果能够应用于后续空间站的功能升级。
