泉州古城西街。除特别标注外，本文图片均由泉州市文化广电和旅游局 供图
晨映红瓦，辉映红墙，细碎的光芒掠过古老的文庙，最终沉落在远处的东西双塔之上，又悄然停泊在酒店前那片素净的石板路上。
古城的西街，面线糊店刚刚掀开锅盖，升腾起氤氲的热气。本地居民悠闲地坐在路边享用了早餐，游人则举着手机记录下这动人的景致，两拨人各自安好，互不侵扰。
对于初到泉州的人们，往往会被眼前的景象深深吸引。这里有历史悠久的开元寺、造型雄伟的洛阳桥，处处是联合国教科文组织留下的千年印记；有独特的簪花围、提线木偶、高甲戏等民俗艺术，更兼茶馆香铺星罗棋布。
博主语柠cici在泉州逗留三日有余，最后发出感叹：“原来此地还藏着这么多精彩：白瓷、香业、石材、茶韵、木偶戏……”
今次，我们换个角度解读泉州。不再依照古城中轴线逐一游览，也不单是追寻攻略中的世界遗产点，改为跟随一个个熟识的品牌出发。
这些原本隐匿在产业链内的名字，如今已然成为泉州旅游的新地标。
当巍峨古刹邂逅现代化厂房，当簪花渔女与滑雪模拟机同游一趟行程，泉州，被赋予了全新的解读方式。
“最生动的记忆烙印在石头上”
“开元寺最生动的记忆，都镌刻在石头上。”步入这座古刹，公益讲解员孙雨馨说道。
大雄宝殿月台须弥座的束腰部分，嵌入73尊狮身人面像，它们是明代重修时挪用的印度教寺庙石刻构件。偏殿廊间立着一对十六角的辉绿岩石柱，雕刻着毗湿奴的神化故事。中西方文化在此交融，无声地诉说着泉州的包容性。
穿过大殿，可见中国最高的一对宋代石塔伫立两侧，这亦是动画电影《黑神话：悟空》的取景地。西塔第四层，供奉着一尊尖嘴鼓腮、腰悬经卷的“猴行者”石像。有日本学者据此推论，孙悟空的原型源自泉州。
“来到泉州最大的价值在于无需翻阅书籍，”孙雨馨补充道，“这些石头矗立于此，正向你讲述着千年的过往。”
泉州南安虽非石材产地，但所辖水头镇却被誉为“世界石都”，镇内汇聚八百多家石材企业，其产品贸易辐射至一百五十多个国家和地区。来自世界各地的大理石、花岗岩经港口运抵水头，随即被切割、设计、加工，最终运往建筑、美术馆，乃至寻常百姓家。
开元寺内的石头讲述着过往，而位于水头的福建省英良石材自然历史博物馆，则展示着另一段历程。
整座建筑宛如一本缓缓翻页的书籍。馆内光线透过高窗洒落，穿过不同质感的石壁，缓缓移动，整个空间仿佛一块巨石被时光切开。创始人刘良将这里称作“时境空间”。
过去三十载光阴，他从石材商转变为“石头收藏家”。他愈发觉得，多数人只看见石材最终呈现的地板、墙面、雕塑，却忽略了它们源自于数亿年前的地质层。
因此，馆内陈列着大量看似与石材关联不大的物件：陨石、化石、宝石、矿物晶体。游客既能与来自45.67亿年前的阿伦德陨石相遇，亦可观赏到镇馆之宝“英良贝贝”——全球范围内保存最完整的恐龙胚胎化石，还能目睹科研人员复原古生物化石的流程。
十余万件各类藏品，引领人们完成一场穿越时空的旅行，让人重新认识人与石头间的关系。“原来石头，并不仅限于石材。”有游客留言道。
刘良希望访客离开博物馆时，心中铭记的不仅是一块石材，更是对脚下这片大地的全新认知。
若觉观摩石头意犹未尽，可前往洛江东艺雕刻观光工厂。石雕艺术大师吴水木1992年创办的此间工厂，内中巨型石雕卧佛安然沉睡，嵇康抚琴的石雕神情恬淡。访客亦可拿起钢针，在黑色石板上镌刻出属于自己的影雕。
洛江东艺雕刻观光工厂内的作品《丝绸之路》 澎湃新闻记者 陈鑫露 摄
离开此处，还有东星奢石文创园、惠安雕艺文创园、崇武古城、洛阳桥等胜景。这些散布各处的地标共同构筑了一条日渐完整的“石之旅”。
从提线木偶踏入鞋服之旅
华灯初上，游历了一日古城的客群涌入泉州木偶剧院。
泉州提线木偶戏 澎湃新闻记者 陈鑫露 摄
非遗传承人张弓在台上灵巧操控提线木偶。倒酒、挥袖、作揖，木偶在他手中栩栩如生。台下五百个座位空无一人。
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