#本地看我的#
说起水果,我试过的种类不少,但要说水蜜桃,确实让人又爱又恨。
爱的是咬一口就迸出满口汁水,甜得让人眯起眼睛。
恨的是市场上大多数所谓的"水蜜桃",根本名不副实。
不是硬得像块石头,就是甜腻得发苦,毫无层次感,甚至买回来和图片上的差得远。
因此今天,我要好好为大家排个榜单。
中国水蜜桃Top10,你很可能至少有半数都没听说过。
不服气?那就接着往下看。
第十名:上观水蜜桃(河南洛阳宜阳)
可别因为产地是河南就忽略它,听我讲完介绍。
上观乡位于洛阳宜阳县的深山区域,那儿的土壤是岩石风化形成的砂石土,含有丰富的硒、磷、钾等微量元素。
昼夜温差显著,山坡通风透光佳,水源洁净无污染。
这样的环境孕育出的桃子,红白相间,阳面呈红霞色,果肉细腻湿润,甜度超高。
当地人描述"上观桃,甜到腰",确实不夸张。
最晚熟的"永莲5号"能持续到10月中下旬才成熟,当其他桃子下市时,它依然挂在枝头。
河南方言里说:"中!真中!"
第九名:穆阳水蜜桃(福建宁德福安)
南方也能产出优质水蜜桃?那就别不信了。
穆阳水蜜桃位于福建福安,种植历史可追溯至明万历年间,已有四百多年。
这是南方少见的软桃品种,果肉弹牙,甜而不腻,甜度达到16%-18%。
关键在于它的果皮红中泛黄,像是自然抹了腮红,颜值相当高。
闽南地区的老一辈人说:"食桃就食穆阳桃,甜过初恋无烦恼。"
虽然这句有些俗套,但道理是正确的。
第八名:秦安蜜桃(甘肃天水秦安)
很多人以为甘肃主要是产瓜果,实际上秦安蜜桃的历史非常悠久。
早在汉代,秦安蜜桃就已广泛种植。唐太宗李世民生病时想吃故乡的蜜桃,特意派人快马加鞭从秦安取桃。
从此,这种桃子成为朝廷贡品,名声远扬。
秦安地处陇中温带半湿润气候区,土层深厚、光照充沛,是中国桃的原产地之一。
果型大、颜色艳丽、口感细腻香甜,维生素C含量远高于普通桃子。
2006年北京奥运会推荐果品评选会上,秦安蜜桃获得一等奖,还获得"中华名果"的称号。
西北地区的汉子做事就是实在,不搞虚头巴脑的。
第七名:蒙阴蜜桃(山东临沂蒙阴)
山东蒙阴被誉为"中国蜜桃之都",年产量超过80万吨。
没错,80万吨,这不是普通县区,而是一个桃的王国。
蒙阴的桃子品种超过200种,形成规模产量的有近70个,从5月底的"春雪"一直能持续到10月中下旬的"映霜红"。
尤其是"映霜红",甜度超18%,在常温下放置半个月都不易变质。
山东方言里说:"这桃,杠赛来!"(这桃,太棒了!)
性价比极高,毋庸置疑。
第六名:平谷大桃(北京平谷)
北京平谷享有"中国桃乡"美誉。
三面环山,西南开口,阳光充足,昼夜温差大。
周边群山的富钾火山岩为桃子提供了丰富的微量元素。
平谷大桃有218个品种,白、油、蟠、黄四大系列应有尽有。
明清时期就有皇家贡桃的传说,解放前就已形成大面积种植。
老北京人挑桃时常说:"平谷的桃,闭眼挑都不会错。"
7月早桃、8月鲜桃、9月晚桃,接连上市,供应期非常长久。
第五名:深州蜜桃(河北衡水深州)
这个品种的来头相当大。
深州蜜桃的栽培历史超过两千多年,汉朝时期就有记载:"北国之桃,深州最佳,谓之蜜桃。"
唐代诗人崔护的那首"人面桃花相映红",描绘的就是这一带的桃花与桃子。
深州蜜桃是古代宫廷贡品,也是制作寿桃的主要原料。
主栽品种中最出色的有"红蜜"和"白蜜",其中红蜜又称"魁桃"(桃中之魁),名副其实。
还有个新品种叫"世纪蜜桃"(深蜜1号),单果重从400克到1000克不等,个头硕大。
河北方言里说:"这桃,地道!"
第四名:南汇水蜜桃(上海)
这是上海人心中"夏日限定"的快乐源泉。
南汇水蜜桃最大的特色就是甜度极高,最高可达到17度,皮薄、肉厚、汁多、味甜。