01、这杯茶 叫益阳
——青海省首批安化黑茶品牌推介官的深情告白
巍巍昆仑耸立天地,荡荡湟水蜿蜒流淌。在这片广袤壮阔的高原之上,西宁古城熠熠生辉。砖茶情结萦绕心头,益阳风味沁入心脾。我们,作为青海省首批“安化黑茶品牌推介官”,是高原儿女,更是半辈子与益阳砖茶结缘的见证者。2026年6月27日至29日,西宁沉浸在茶香之中,各界人士齐聚一堂。当接过那份厚重聘书时,热泪盈眶,心潮澎湃——那不仅仅是一份聘书,而是穿越千年的传承信物,是雪峰山对昆仑山的深情相望,是三湘四水对青藏高原的无声承诺!
一碗茶汤,半生性命——黑茶是融入血脉的生命甘露
世间至味是什么?对青海人而言,并非山珍海味,也不是琼浆玉液,而是那一碗色泽红浓、菌香四溢的益阳茯茶!
踏遍青海的山山水水,进入家家户户,总能看到几块整齐压制的益阳砖茶静待主人。逢年过节,它是最珍贵的礼品;招待宾客,它是最真挚的盛情;婚丧嫁娶,它是最肃穆的象征。牧民赶集途中,纵然风雪交加,也要带回几块正宗益阳砖茶,心中才得安宁。
祖辈虽不懂得复杂的生化知识,却世代相传一句朴素的话:一日无茶则滞,三日无茶则病!青海饮食以牛羊肉和乳制品为主,肥甘厚味易于积滞,全靠益阳茯茶助消化、暖脾胃。金花闪耀,菌香悠长,茶多糖与茶色素在文火慢煨中渐渐释放,正好中和肉食的温燥之性,调理脾胃的功能。千百年来,正是这碗来自雪峰山的琥珀色茶汤,守护着高原儿女在严酷环境中繁衍生息、血脉不断。草原牧民用最质朴的语言赞颂它:加察热!加霞热!加梭热!——茶即血!茶即肉!茶即生命!这歌声,是辽阔高原上最炽热的表白,是青海人对益阳砖茶最深切的敬意!
千年茶路,万里情长——益阳砖茶架起湘青交融的友谊桥
益阳与青海,山水相距三千里之遥,海拔相差四千米之多,但小小的砖茶,却将雪峰山与昆仑山紧密相连,让资江水与湟水河产生共鸣!
千百年来,安化黑茶沿着茶马古道长途跋涉、输送西北,深深扎根边疆、广惠各族百姓。它既保障了西北人民的健康,又构建起产区与销区互利共赢的纽带,书写了民族团结的茶文化佳话。这份延续千年的产销能力,是非常宝贵的历史财产,应当稳固坚守、持续开拓。
回想秦汉时期,资水两岸先民在山间栽下第一株茶树苗;进入盛唐,渠江薄片沿着唐蕃古道缓缓西行,伴随文成公主的队伍抵达雪域高原;历经两宋茶马交易,驼铃声声在河湟谷地回荡,载满益阳茶叶的队伍穿越风沙,温暖了西北边疆的寒日;明清两代,黑茶被确定为国家官方所用茶叶,益阳茶开始常年供应边疆,从未间断。超过两千年的时光流转中,一片江南鲜叶以最和煦的姿态滋养了昆仑大地,这是何等深邃而宏伟的馈赠!
特别让青海人满怀感激的是:新中国成立以来,益阳茶人始终把边销茶品质放在首位,将高原百姓的健康放在心上。1953年实现茯砖茶移地筑制的历史性突破,新中国历史上也是湖南历史上的首片茯砖茶在白沙溪茶厂诞生,1958年益阳茶厂正式成立,1973年创立“特制”茯砖茶彻底赢得了西北百姓的青睐。八十年代计划调拨时期,益阳砖茶曾派工作人员常驻青海,被西宁人当作“自家茶厂”。从建国至今,益阳各地茶厂已向青海等西北省区调拨砖茶超过三百万吨!三百万吨啊同志们——那是一座茶的万里长城,那是益阳人民用汗水与匠心为高原儿女筑起的健康防线!
2016年,走进格尔木藏族移民新村,亲手递交的正是益阳茯砖茶。不少牧民恭敬地将砖茶摆放在供桌上——那是家中最尊贵、最神圣的位置!那一瞬间,领袖的关怀与高原百姓的日常完美契合;那一瞬间,我们真切领悟:益阳砖茶早已超越商品属性,它是民族团结的象征……