6月22日至26日，在北京举办的第四届中国国际供应链促进博览会，以“链接世界·共创未来”为主题。这是全球首个聚焦供应链的国家级展会。本届链博会设有数智科技、先进制造、绿色农业、健康生活、智能汽车、清洁能源等六大链条，以及供应链服务展区，旨在为全球供应链的稳定与畅通搭建一个高端合作平台。
在健康生活链展区，云南省12家本土咖啡企业集体亮相。这些企业涵盖育种育苗、种植加工、品牌运营、数字贸易等领域，全面展示了云南咖啡从种子到杯子的全产业链生态。这些企业的实践与探索，清晰地反映了云南咖啡在补链强链、开放发展方面的动向。
一粒种子，见证产业成长
展会期间，云南咖啡产业链展区每天都会举办品牌专场推介、专业杯测品鉴、产业链交流对接等活动。12家参展企业依次上台，分享了他们在产业链各环节的实践经验，包括种业培育、精深加工、融合创新等成果，这些成果在小小的展台上得到了集中展示。
种业是咖啡产业的“芯片”，也是多场推介会的焦点。开远市米轨咖啡有限公司展示了其在智能化育苗方面的成果。该公司在开远市羊街乡国家级现代农业产业园内建成了4000平方米的智能化育苗温室，运用组培育苗、智能温控等技术，大规模繁育T8667、萨奇姆402、云咖1/2号、瑰夏等六大优质品种，首期已培育出20余万株种苗。“我们的目标是打造面向南亚东南亚的咖啡种业辐射中心，推动周边产区的种植体系升级。”米轨咖啡有限公司总经理何敏在推介会上表示。公司与云南省农科院、德宏热带农业研究所等机构进行技术合作，实现了种苗生产的标准化、智能化，从源头上保证了品质。
在展区的一角，爱伲咖啡带来的多款精品豆吸引了众多观众驻足品尝。爱伲咖啡深耕行业40余年，在种质资源保护与利用方面积累了丰富的经验。公司建立了一个包含114个优质咖啡品种的国家咖啡基因库，自主培育的瑰夏品种连续在2024年和2025年的云南咖啡生豆大赛水洗组中夺得冠军。据其创始人刘明辉介绍，企业在国内首创了雨林种植模式，并通过了国际雨林联盟的认证，逐渐形成了从品种选育、生态种植、精深加工到文旅融合的全产业链发展模式。
云南镇康哈里咖啡庄园有限责任公司的工作人员张兰雪则向采购商介绍了公司的产能布局。该公司也将种业视为品质管控的首要环节。公司拥有170亩的标准化良种繁育基地，储备了800万株优质种苗，并与云南省农科院合作开展本土化品种改良。张兰雪表示，依托5400亩的种植基地和3A级鲜果加工厂，公司年处理鲜果的能力达到1500吨；其打造的国内首个“文化观光型”智能化精深加工厂，集生产、观光、实训、直播于一体，可以生产精品烘焙豆、挂耳咖啡、冻干黑咖啡等多种产品。
通道赋能，构建协同新格局
6月23日，红河州咖啡产业链比较优势清单发布活动举行。行业协会代表、跨境商贸人士、本土咖啡企业负责人等嘉宾围绕云南省的区位条件、物流通道、政策红利等方面进行了深入交流，探讨了如何将沿边的地理优势转化为产业合作的动力。
“咖啡是一种国际化的快消品，云南的核心优势在于其区位带来的跨境供应链整合能力。”作为本土企业的代表，开远铭基咖啡有限公司总经理王艳华在现场分享了她的实践经验。她介绍，公司探索了“原料端两国供给、制造端一地加工、市场端多国销售”的模式，整合了云南和越南的咖啡生豆资源，依托红河州开远食品产业园的配套优势完成了精深加工，产品销售到东南亚、日韩、中东、欧美等20多个国家和地区。在她看来，中老、中越铁路等国际物流通道和沿边开放政策的支持，为云南打造区域性咖啡产业集群创造了条件，有助于构建以云南为中心的国内国际双循环产业格局。
越南是全球第二大咖啡生产和出口国，与云南在咖啡产业品类上互补，双边贸易合作的潜力成为了现场热议的话题。越南咖啡可可协会副主席范胜受邀在活动中发言：“2025年越南对中国出口咖啡近5.5