四川警方突袭一牛肉制假窝点，现场多人正徒手在猪肉上抹牛油、牛血冒充牛肉，涉案超百万元

7月9日这天，四川什邡警方出动了超过60位民警，集中摧毁了3个牛肉造假窝点。行动中共逮捕了16名涉案人员，整个案件的涉案金额超过了100万元人民币。

调查发现，这个犯罪团伙的主要手法是使用猪肉作为基础原料。他们会将牛油涂抹在猪肉表面，再混入牛肉香精和牛血，以此冒充真正的牛肉进行销售。

其实在此之前，当地的环境保护与食品药品监督大队就已经注意到了异常情况。他们发现个别流动商贩在以低于市场正常价格出售鲜牛肉，肉的品质和来源都让人担心。经过检查，警方确认这些所谓的牛肉实际上是经过加工的猪肉。警方从现场的销售人员入手，逐步深挖出背后的线索。经过两个多月的细致侦查，警方掌握了这个销假团伙的犯罪证据。自2025年下半年起，以羊某、李某某、苏某等人为首的造假团伙开始活动，他们为了获取非法暴利，建立起了从采购、加工到分销的完整犯罪链条。他们把大量的假牛肉销售到多个地区，严重破坏了市场秩序，直接威胁到了广大民众的饮食安全以及身体健康。

在完全掌握了这个团伙的组织架构、作案规律以及具体的窝点位置之后，7月9日凌晨5点整，什邡公安机关发起了集中抓捕行动。在这次行动中，成功摧毁了3个制假窝点，逮捕了16名嫌疑人。同时查获了近1吨肉制品原料和半成品“牛肉”，还有6桶牛肉香精，以及一定数量的牛血和牛油。整个案件的涉案金额已超过100万元。

目前，这个案件仍在进一步的审理和处理之中。

信息来源于四川日报微信版、什邡公安官方账号以及中国新闻网。