深夜“炸弹”,减肥别看!!!
致全国网友:
抱歉!我们犯了个错
不该让南宁的美食
老友粉、生榨米粉、卷筒粉、宾阳酸粉
紫苏蜜糖烧烤、酸嘢、木薯糖水
酸嘢咖啡、五色糯米饭冰淇淋
……
如此让人着迷、如此让人上瘾、如此让人魂牵梦绕
让来访的朋友
从“浅尝辄止”
变成“欲罢不能”
不知不觉就增重了
一斤、两斤、三斤、四斤、五斤、六斤
……
真的真的,深感歉意!
🌿 南宁美食清单
浩如烟海,难以尽述
🍜 老友粉 —— 酸辣提神,回味悠长
酸笋、豆豉、番茄炒出风味,汤头鲜辣够劲,粉质顺滑配料丰盈。清晨享一碗,一整天都精神;夜晚享一碗,直至凌晨忘却烦忧。馋是天性,无需自责。
🍜 生榨米粉—— 软嫩酸香,令人难忘
生榨米粉取自发酵米浆压榨而成,软嫩酸香,略带酸味。煮好的榨粉配上爽口的生菜、酸菜、紫苏和葱花,再加一勺滑嫩的碎肉,吃上一口,滋味无穷。
🍜卷筒粉—— 清爽细腻,增进食欲
卷筒粉外层看似浓稠,内里却清爽细腻,香甜宜人。黄皮酱、番茄酱酸甜滋味开胃解腻,是肠粉、粉饺、卷筒粉的经典搭档!也是南宁美食不变的灵魂调味料。
🍜宾阳酸粉—— 酸甜适口、香脆诱人
采用当日新蒸的米粉,洁白如玉,卷曲成团,搭配醋的清爽、糖的柔和、少许酱油的咸鲜、几粒辣椒的刺激——比例是祖传秘方,味道是大众诱惑。浇在粉上,汁液顺着粉条淌下,酸香扑鼻,甜味回甘。宾阳酸粉乃广西南宁市宾阳县的代表性小吃,以软嫩、酸甜可口、香脆诱人而驰名。
🍜 紫苏蜜糖烧烤 —— 味道丰富,令人沉醉
调制蜂蜜为秘制蜜汁,均匀刷在肉串上,撒上紫苏碎片。紫苏的微苦与独特香气、蜜糖的甘甜彼此交融,味道层次分明,令人沉醉。
🍜酸嘢—— 脆口开胃,增进食欲
将多种水果蔬菜浸酸,搭配辣椒粉、白糖等调料,形成酸甜辣咸巧妙融合的风味。酸嘢脆口开胃,生津解腻,每一口都是味蕾的享受。
🍜 木薯糖水—— 口感软糯,清甜温润
精选广西本地优质木薯,文火慢炖至软糯通透,糖水清甜温润,是南宁人春日的日常甜味。
🍜 酸嘢咖啡—— 味道新潮,文化碰撞
酸嘢咖啡,既保留了水果的清新,又融入了贵州特产辣椒的特色。
🍜 五色糯米饭冰淇淋 —— 口感独特,冷热交融
借鉴壮族五色糯米饭的创意,软糯的糯米皮,包裹着冰爽的冰淇淋内芯,是一道兼具颜值与口感的特色甜品。
🍃 当然,南宁的美食还远不止这些
更有许多 ……
南宁人的心头还珍藏着一份清新的绿——青团。青团虽是江南的传统,却在南宁这座开放的城市里扎根生长,带上了独特的邕城韵味。
南宁的菜市场,春天的气息是摆放出来的。这个时节,有一种花,比花店里的玫瑰更令南宁人喜爱——南瓜花。南宁人买回家,或做肉馅、或清煮、或煎蛋,将春天最鲜嫩的味道留在舌尖。
南宁的春天,是水果摊上最绚烂的季节。清明前后,诸多应季水果陆续登场,将整座城市都染上酸甜的气息。
三月李:小巧的青李子,咬一口酸得直皱眉头,却是南宁人的“最爱”。夹上辣椒盐,一口咬下,酸、辣、咸、甜在舌尖迸发,这是南宁独有的“春日活力”。
枇杷:金黄的果肉,汁水丰盈,润肺生津,是春天最温柔的甜蜜。
桑葚:深紫的果实缀满枝头,咬一口满嘴汁水,是童年里最狼狈也最欢乐的回忆。
南宁是一座值得慢慢探索的城市
它的魅力
隐匿于中山路、水街、三街两巷的夜色中
也藏于大街小巷间
隐于青秀山的绿意里
藏于那些精致的小景点中
更藏于随季节变换的一粥一饭、一花一果里
(来源:南宁市融媒体中心、南宁市文化广电和旅游局)






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