全国每5个西瓜，就有1个产自河南。这个夏天，西瓜第一大省河南的西瓜行情，看了让人有种说不出的滋味。
不少人刷到了“河南西瓜几分钱一斤”的视频，但让网友感到疑惑的是，身边超市里的西瓜价格依然是几块钱一斤。
这种现象让很多人产生了疑问：为何瓜农卖得这么低廉，老百姓购买时却不便宜？
事实到底是什么样的？
河南西瓜几分钱一斤确实存在，但这并非普遍情况。
据当地瓜农介绍，这通常是“尾瓜”，指的是地里最后一批成熟的瓜，品相、个头、口感都有所欠缺，摘完后就要进行拔秧了。
不过话说回来，今年西瓜收购价便宜是毋庸置疑的事实。有河南瓜农坦言，往年最低卖3角钱一斤，今年这种价格已经多年未见。目前市场上普通西瓜的收购价大概在每斤1角钱左右，精品瓜的收购价格则在每斤2角钱左右，都低于往年水平。
既然地头西瓜价格这么低了，为何到了消费者手中依然是几块钱一斤？
其实，一个西瓜从河南的田间地头，最终抵达全国城市的货架，需要经历一段漫长的路程。西瓜集中采收时，难免会出现磕碰损坏的现象，品相不好的瓜会被在运输过程中被层层筛选淘汰，这些自然损耗最终都会算进整体成本里。
再加上长途运输的油费、人工费用、仓储成本，一路经过多次流转，等到西瓜进入超市，还要经历一轮精挑细选，再加上门店的运营、水电人工等日常开销，每一个环节的支出都是实实在在的成本。
西瓜从田间到餐桌，本就是一条层层分摊成本的链条。经过多道环节成本叠加，终端售价与地头收购价之间自然会产生价格差距。
通过价格的波动能够看出，几乎每隔几年，“瓜贱伤农”的剧情就会再次上演。
每逢此时，各方也会积极行动，提供帮助。这段时间，不少本地企业、商会等纷纷大量采购滞销西瓜，用作员工福利或者公益慰问。一些景区也积极参与到助农行动中，收购本地西瓜，免费提供给游客降温消暑。
政府也在主动作为，疏通销路。河南在15个省辖市及郑州航空港区的县级以上城市城区设置了1086个西瓜临时销售点，还上线了“西瓜地图”。
这些善意非常有帮助，缓解了当下西瓜滞销的现状。但说到底，丰收本是好事，可一旦变成“丰产不丰收”，最委屈、最受伤的，永远是最辛苦的农民。
要想从根本上解决“瓜贱伤农”的问题，终究还是要靠更完善的产业体系、更科学的市场机制。
很多农户种地，大多依据往年的经验，去年价格好今年就一拥而上扩大种植规模，很容易造成集中上市、供大于求，导致价格下降。今年全国各大西瓜产区种植面积、产量均有所增加，造成西瓜外销难度加大。
解决问题的关键在于，要打通信息壁垒，让种植不再“盲目跟风”。利用大数据提前预判市场行情，引导农户合理安排种植规模，从源头避免一哄而上内卷。
更重要的一点是，要拉长农产品产业链，不单靠鲜销这一条路。适当发展深加工，消化过剩产能，同时打造本地优质农产品品牌，用品质拉开价差，跳出低价内卷的怪圈。
一颗甜甜的西瓜，背后关联着万千农户的生计，也是现代农业发展需要思考的大问题。
只有当种地不再靠赌行情、丰收不用靠热搜救场，农户能卖出合理的价格，消费者也能买到平价好瓜，这条从田间到餐桌的产业链，才能真正实现多方共赢。
网友评论