近些年,中国茶饮品牌渐渐在海外街头多了起来。新加坡的商业区,纽约的唐人街,吉隆坡的商场,伦敦的热闹街区,都能看到它们的存在。像蜜雪冰城、霸王茶姬、喜茶、沪上阿姨这些消费者熟悉的牌子,不再只在咱们国内开店,纷纷走向海外市场了。这些中国新茶饮品牌正在世界各地生根发芽,带着崭新的形象向世界问好。
问题来了:为什么这么多中国新茶饮品牌要出国呢?海外的消费者,又是怎么愿意花钱买咱们一杯奶茶的?从一杯奶茶走向世界背后,到底藏着怎样的产业故事?
这一期,咱们就从一个茶产业发展的角度来看,试着揭开中国新茶饮品牌“出海”的小秘密。
PART 01
从国内火到国外,
中国新茶饮为何掀起“出海”风?
过去十多年,咱们国家的新茶饮行业跑得特别快。与传统奶茶比起来,新茶饮讲究“真茶、鲜果、现做”,靠着数字化经营、品牌推广和供应链创新,已经慢慢走出了一条有自己特色的路子。与此同时,喝新茶饮的人群也在变。大家买的不仅仅是一杯饮料,更是一种找朋友聊天的地方,一种过日子的方式,甚至是一种对文化的喜欢。
国内市场竞争越来越热的情况下,不少企业开始看向外面的世界。全球消费者对健康饮品的兴趣一直在这儿,新茶饮以茶为主,天然、清爽,花样又多,正合国际消费者的胃口。在供需两头都带着力,中国新茶饮品牌开始加速进行国际化布局。
PART 02
东南亚为何成为中国新茶饮出海的第一站?
看看现在中国茶饮品牌到海外的分布图,有点有意思:东南亚成了大多数品牌共同选的“第一站”。这是为啥呢?
首先,吃喝文化挺像。东南亚人平时就爱喝茶,无论是泰式奶茶、马来西亚拉茶,还是印尼的特色茶饮,大家挺接受喝中国茶。这意味着中国茶饮去那儿,大家不用花太多力气去教他们怎么喝。再来,那儿气候也适合。东南亚天儿热,冷饮吃得欢,新茶饮正好有这个市场。再一个,年轻人多。东南亚国家年轻人口比例高,网和社交软件用得溜,年轻人爱尝新鲜玩意儿,也容易帮着传话。另外,中国和东南亚在离得近、货运、供应链一块儿努力这方面有好处。从茶叶到开店里,都能省不少成本。因此,刚要走出去的新茶饮品牌,东南亚是块理想的试验地。
PART 03
同样是出海,
为何不同品牌走了不一样的路?
虽然都在往国外走,但不同企业走法还真不一样。按行业现在的做法,中国茶饮品牌主要有四种典型的出海路子。
1 原料出口路子
这条路上头的,主要是把原料卖出去。企业卖浓缩茶底、饮料成品或者加工好的材料到国外。这路子的好处是投钱少,出去快。虽然不一定让人直接认得中国牌子,但中国茶产品已经进了当地产业链。
2 加盟扩张路子
加盟是中国新茶饮品牌现在挺常用的一个方式。企业自己负责品牌、产品开发、供应链管着,当地找个人帮忙开小店。这么一来,市场能迅速变大。这些年有些品牌在东南亚火起来,很大程度上就是靠着加盟体系帮忙的。不过,店子开得多了,对品牌管好和控制好质量,要求也更严了。
3 捆绑联合路子
有的牌子就找当地企业一块儿开市面。有了本地朋友,能更好地了解他们想喝啥,市场适应能力也强了。这样既能减少经营风险,也能解决跨文化经营路上的好多难题。现在,越来越多的中国企业开始这么做,进到欧美和阿拉伯国家。
4 直营运营路子
直营这路子,投钱最多,但控制力最强。









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