7月17日，2026年中国新茶饮行业发展大会系列活动在广东饶平启动。其中，“潮州单丛茶”新茶饮调配大师秀和“潮州单丛茶”新茶饮原料选品会成为两大亮点。这些活动以新茶饮产品研发、产业供需对接为中心，致力于推动潮州单丛茶与新茶饮行业的深度融合，为传统茶产业连接年轻消费群体、拓展更多应用场景带来新气息。
政企合力迈出新征程，单丛茶产业迎来新篇章。启动仪式上，多位与会领导、嘉宾和调饮师代表发言，共同分享了对潮州单丛茶创新发展的期待。随后，“潮州单丛茶”新茶饮调配大师秀正式开始，标志着传统名茶与现代茶饮融合创新的精彩篇章正式拉开。
中国茶叶流通协会副会长姚静波发表致辞。中共饶平县委书记蔡益雄致欢迎辞。福州市帮利茶业有限责任公司研发总监曹中柱代表调饮师发表演讲。中国茶叶流通协会会长、全国茶叶标准化技术委员会主任委员王庆宣布活动正式启幕。
单丛茶融入茶饮行业，焕发新魅力，匠心调配展风采。“潮州单丛茶”新茶饮调配大师秀汇聚了益禾堂、甜啦啦、英歌魂、山住茶、湖南茶守艺、一杯潮茶、帮利茶业、阳发茶业、一川有水、辰叶工坊、厦门墨赞、九百年等知名茶饮及茶业品牌的专业研发、调饮团队同台竞技。
这些调饮作品突破了传统原叶茶的饮用局限，以潮州单丛茶作为核心茶基底，立足单丛茶独特的天然花香、蜜韵特质，结合水果、乳制品等新式茶饮原料进行创意调配，创造出多款口感优质、颜值潮流、风味丰富且适配年轻消费群体的创新茶饮产品，充分展示了单丛茶产品的辨识度与产业化应用潜力，为潮州单丛茶年轻化、场景化发展提供了丰富的创意方案。
本次活动特邀霸奈雪的茶、茶百道、茶颜悦色等头部新茶饮品牌研发专家及消费者代表组成评审团，从茶汤品质、香气搭配、风味创新、市场落地性等多个维度进行综合品鉴评审。来自消费端、研发端和产业端的多维反馈，也为潮州单丛茶新茶饮产品后续优化与市场转化提供了新的思路，让真正兼具风味特色与消费潜力的创新产品脱颖而出。
全链选品对接，打通产业供需新通道。“潮州单丛茶”新茶饮原料选品会聚焦单丛茶原料、花果原料、抹茶及新茶饮配料、椰基产品、食品原料、包装材料等不同领域企业，集中呈现新茶饮产业链上下游优质产品和创新成果。
活动现场，新茶饮品牌方、研发团队与供应链企业精准对接，围绕单丛茶基底应用、新品配方研发、原料适配、量产供应、包装配套等核心需求深入交流洽谈。
此外，本次选品会共征集51款“潮州单丛茶”茶样，并结合新茶饮产品研发与应用需求，从香气、滋味、浓度、协调性及复配适应性等维度开展专业审评。活动现场，茶颜悦色研发总监邹倩对审评结果进行解读，为新茶饮品牌筛选适配茶基底、优化产品研发提供专业参考。
相较于传统展会，本次选品会更注重实景体验与精准对接，让原料企业精准把握茶饮市场研发趋势，也让茶饮品牌高效筛选优质供应链资源，大幅提升产业合作效率，有效打通了“原料供给—产品研发—市场落地”的产业链闭环。
茶韵焕新，传统名茶开拓新赛道。一秀一选、一创一联，两大活动层层衔接、深度联动，实现了新茶饮研发端、品牌端、供应链端的全方位融合。潮州单丛茶作为岭南传统名茶的核心代表，凭借独特的香型优势与品质特色，在本次系列活动探索出了转型新路径。
通过创意调饮激活产品新形态，通过精准选品打通产业新通路，潮州单丛茶成功跳出传统原叶茶销售局限，丰富了茶饮应用场景、拓宽了年轻消费市场。未来，随着传统茶产业与新茶饮产业持续深度融合，潮州单丛茶将以更时尚、更多元、更贴合市场的姿态，持续释放产业活力，开启传统名茶创新发展的全新格局。
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