7月17日，第36届青岛国际啤酒节在西海岸金沙滩啤酒城拉开帷幕，点燃了夏日的激情。临榆炸鸡腿作为一款备受推崇的中式炸鸡，首次在青岛啤酒节亮相。这个夏天，临榆炸鸡腿以西海岸金沙滩会场为据点，设立快闪店，以“吃临榆炸鸡，与世界碰杯”为口号，推出了啤酒节专属套餐。活动从7月17日持续到8月15日，为啤酒节的游客们准备了独特的中式炸鸡盛宴。
开幕当天，尽管天空飘雨，但热情的人们依旧涌向了现场。临榆炸鸡腿的负责人透露，啤酒节首三天，他们的快闪店迎来了超过千名顾客。“青岛的天气凉爽，孩子们正好放暑假，我们一家特意赶过来。西海岸会场离海边很近，看表演、尝美食、喝啤酒，真的是一条龙服务。孩子们最爱临榆炸鸡腿，没想到能在啤酒节上尝到。”一位北京游客王先生分享了他的体验。
进入7月，青岛迅速成为热门暑期旅游地。多个平台上显示，青岛位列2026年暑期热门旅游目的地榜单。青岛啤酒节作为这座城市的亮丽名片，吸引了无数游客。数据显示，2025年青岛啤酒节仅西海岸会场就接待了697万人次，全市三个会场总共服务了约2248万人次。
第36届啤酒节开放免费入场，西海岸会场安排了2000多场活动，中心舞台将上演超过20场演出，每日还有无人机与焰火表演，夜间营业时间延至午夜24点，为餐饮消费创造了良好的条件。“炸鸡配啤酒”一直是消费者的最爱，两者的搭配相得益彰，完美契合了节日的饮酒场景。数据表明，临榆炸鸡腿快闪店在晚上八点后迎来用餐高峰，全天订单的近60%都集中在这一时段。
青岛近年来致力于打造夜间消费品牌，提升夜间文旅体验。青岛西海岸新区将演艺活动作为推动夜间经济的重要手段，形成了“每晚有演出、每周有巨献”的演艺格局。为此，临榆炸鸡腿也推出了啤酒节限定套餐，助力全城狂欢。
“在夜宵市场，炸鸡始终是热门产品。临榆炸鸡腿进驻青岛啤酒节，期望成为本地市民和游客看表演、品美酒的完美伴侣。同时，青岛是一个国际大都市，每年都有许多外国游客，我们希望通过这次活动，让更多全球游客体验到中式炸鸡的魅力。”临榆炸鸡腿的负责人表示。
临榆炸鸡腿品牌成立于2017年，其烹饪技术源自被认证为区级非物质文化遗产的“葛氏临榆炸八块制作技艺”。这一技法传承自乾隆年间的皇家宴会，通过独特的祖传腌料、秘制裹粉以及精准控制油温和时间，打造出外酥里嫩、色泽金黄的炸鸡。这种炸鸡与美式炸鸡的厚粉感和韩式炸鸡的甜辣味形成鲜明对比，更适合中国消费者的口味偏好。
截至2026年6月，临榆炸鸡腿已在全国签约超过7000家门店，覆盖全国约31个省份、293个城市。今年年初，临榆炸鸡腿确立了高质量发展的战略，以“发掘并支持每一位创业者，让世界共享美味与繁荣”为使命，致力于将中式炸鸡推向全球，为世界带来更多元的炸鸡选择。
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