网络购物正大范围改变人们的生活方式。疫情减慢了人们外出脚步，年轻消费者更倾向网购的便利，足不出户就能收到心仪商品。这种便利让他们热衷线上购物。中国网购市场规模和发展水平已居世界前列，未来仍有巨大增长可能。2021年，网络零售额达到13.08万亿元，比2020年增长超14%，态势十分活跃。
生活品质提升使人们开始关注食品营养。乳制品中，牛奶因含丰富蛋白质而备受青睐，营养价值远超其他食品。科学研究表明，每日喝牛奶等乳制品，对健康极有益。2021年，中国液态奶产量2842万吨，增长超过9.6%，显现出市场对优质乳品的强烈需求。
近期网上出现讨论：同款牛奶实体店卖50元一箱，网销只要25至30元，价差如此大，原因何在？一位乳品业资深人士道出了内情。他分析，有三个方面造成价格差异。
实体店运营成本是价格高的主因。房租、人工、水电等费用，最终都会分摊到牛奶售价上。实体店没有房租压力，运营成本较低，定价则更灵活。商品流通环节也影响价格。网售牛奶直接从厂家批量采购，省去中间商。实体店需经多层传递，每层加价，最终售价自然更高。
市场竞争促使网销低价。电商领域，价格是争夺消费者的关键。为胜出，网店常以低价促销。网售能汇全国客户，销量大，容易实现“跑量”。实体店客源有限，销量稳定，促销需求较低。
部分生产商为适应渠道特点，推出不同版本产品。供应实体店的是包装精美、品质较好的牛奶，因消费者重视外观。网销产品则可能选用成本较低的原材料和包装，价格自然便宜。
如今网购已成常事，越来越多消费者在网上买牛奶。网上牛奶低价，主要因运营成本低，尤其省下房租。实体店需负担高成本，价格自然高于网上。
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