微醺赴夜学，杯盏识风土｜市民夜校·市文明（青年）夜校葡萄酒品鉴课第二期圆满结课

夜幕低垂时分，微醺之感悄然而至。书页泛黄的微光与酒香交织，织就长夜最惬意的时光。当日的城市褪去白日的繁忙，人们寻得一个安静角落，在市民夜校的特别课堂上，借助葡萄美酒的桥梁，一同踏上一段风味探索之旅。23日，市民夜校·市文明（青年）夜校葡萄酒品鉴课第二期画上了圆满的句号。众多葡萄酒爱好者暂时放下工作的繁忙，在宁静的夜色里体验葡萄酒所蕴含的浪漫与专业韵味。

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月色下品酒，享受别样轻学习体验

本期课程选在拾号臻品举行，是专为都市人群设计夜间放松学习的地方。放下工作的压力，无需有任何专业背景，即初级玩家也能轻松融入课堂。

课堂上没有单调的讲解，通过美酒巧妙连接起历史故事、酿造技艺与收藏学问，在柔和的灯光氛围中，学员们慢慢品味佳酿、交流口感，把夜晚的休闲时光化作提升生活品质的途径，微醺中释放压力，让寻常夜晚增添几分雅致。

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三大关键内容，引领从入门到鉴赏

探索千年酒文化，领悟五大名庄的岁月传承

分析酿造全过程，厘清常见的品酒疑问

课程完整介绍了葡萄酒从葡萄栽培、果实挑选、酿造发酵、橡木桶熟化到瓶子封存的全过程。连带辨析大众常见的品酒错误，修正酒泪、酒底沉积、封瓶方式等认知差异，精确不同种类葡萄酒的工艺区别，助学员摆脱品酒的神秘感，建立科学的品鉴理念。

20例仿冒酒鉴别，掌握即用即走的辨酒策略

课程结合20个市场的仿冒酒实用案例，通过对比真假酒标，构建了一套简单有效的验酒流程。从包装特征、产区年份、官方酒标查证，至老酒液面、瓶盖式样、瓶塞类型、原厂凭证审核，全方位传授实用的鉴酒方法，帮助学员有效躲避市场上的假酒风险。

以酒为媒介，点亮日常生活之美

课程不同于正式的专业培训，本次市民夜校的葡萄酒课堂更贴近生活、注重互动。学员们围坐一起，品酒分享心得，在放松的夜晚收获了知识，还结交了兴趣相投的朋友。大家表示，这堂课不仅学会了如何识别名酒、感受风味，更懂得了如何用葡萄美酒装点生活，领悟风土与时间在酒瓶中的故事，让日常充满优雅。