「01、」
作者:仓超
来源:郑散文(官微)
啤酒在国内传了没几年呢,这洋玩意儿自打进来,从工艺到口味,从摆盘到宣传,整体透着一股子异域情调。要说啤酒,可是全球闻名的酒精饮品,被称作液体面包也不为过。欧洲贵族爱喝,东方百姓也能接受,确实成了餐桌常备品。自从这外来低度酒渗入国人生活,大家知道了德国工艺、丹麦风味,可跟咱们的传统造酒术,譬如说茶,就没什么牵连了。
少年时候,北京五星、开封汴京、青岛啤酒都喝过几回,唯独金星啤酒,纯属偶然碰上了。我在冶金部直属单位效力好多年,后来因家事搬到了郑州。巧了,原单位一位熟人,周鸿亮,也调到郑州,电话一通,知道他去了金星啤酒厂。
印象里,那厂子算不上咋样。有次小聚会,周鸿亮给大家整了金星啤酒,我头回喝,感觉味道和其他牌子区别不大,没怎么记住。
后来应他之约,我又去过啤酒厂。记忆挺清楚:厂址在新郑路与陇海铁路立交桥西北边,过了铁路隧道,左手边立着啤酒罐,那边还有金星啤酒厂的口号。厂区不大,房子也一般,就那几个高高的发酵罐还顶眼。
我跟周鸿亮,都为过日子忙活,上有老下有小,平时联系也不多。那阵子为生计奔波,各自情况也顾不上,就偶尔通通话。我也由他那儿听说,金星啤酒厂是个村办企业。老实说,从中央企业跳到这么个小单位,落差大得不是一点半点。当时我琢磨着,他肯定待不久,毕竟跟原来单位比,这体量差得太悬殊。
2026年7月4号,受郑州市散文学会之邀,参加省城作家"金星啤酒采风"。三十年没来啤酒厂,心里有点数。车出郑州市区,我纳闷了:老家咋不在陇海铁路桥那边了?旁边一个作家说,金星啤酒厂搬走了,挪到新郑薛店工业区了。
心里忽然起了好奇:新厂区啥样?老朋友周鸿亮还在不在那儿?正好看看新厂房,顺带打听下他的情况。
车停稳在办公楼前,我第一眼看去并非楼,而是蓝天白云下的水景花圃。虽是正午,转动的水车、喷泉溅珠吐玉,配上太湖石和池塘,构成了一幅清静和谐的景致,心里霎时间凉快了不少。
金星博物馆里,一件件展品让人思绪飘回几千年前。从青铜器到轩辕剑,无不彰显华夏文明源远流长。我想,这些文物跟窗外的山水园林,实在跟啤酒不搭界,但这么些融入了古典文化和园林意趣的东西,该是金星啤酒厂独特企业文化的结晶吧,可见做这事的匠心不一般。
跟着讲解员,又看了啤酒厂发展史和新规划。自动化的车间里,亲眼所见远比听说来得真切。这也让后来座谈交流有了具体依据,让"匠心"不再停留在嘴上,而有了实在的体现。
回想最初对金星啤酒厂那点印象,眼下这么多变化,这家企业这三十年的变迁也就清楚了。弹指三十五年,金星人付出的心血与努力








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