早先读到一个篇章，里面谈道：“佳肴上手，常引遐思，或因馋虫作祟，用膳前细看、品时沉吟、食后回味无 Flavor，饮食本是本能，静心咀嚼，轻柔品咂，别有一番意趣。用饭是一种欢愉，体味是一种雅兴，而于书页间品出其中的酸甜苦辣，更是一份快意。能享口福者得享肠胃之乐；善享用者得享心神之宁。”细细读来，倍感共鸣！佳肴如今已融入我们的日常，日子，缓缓行，缓缓度，生活无需炫目之装，亦无蜜语甜言，生活求的是三餐适口，平淡中走完每朝每夕。我们每个个体各有生活习惯，为应和众人的不同口味，每日精心挑拣菜品与众分享，一同为日日的新鲜生活努力！
香辣烤金针菇
主料：金针菇400克、用油20克、辣椒油2汤匙、蒜瓣5个、酱油1汤匙、适度盐、酱油2汤匙、糖1汤匙、葱花适量、红辣椒适量、烧烤调料1包
烹制步骤：
1、金针菇削去末梢，洗净，撕成小串
2、烤盘刷层用油，再把金针菇铺好，如有锡纸，可在烤盘上铺锡纸，并刷油放金针菇
3、先置入美的烤箱220度，烤短时10分钟，让金针菇中的水汽发散
4、用油时，切葱花、蒜蓉、辣椒末
5、调和酱料：酱油、蒜蓉、酱油、盐、糖、烧烤调料，拌合待用
6、初次烤毕的金针菇，倒出水汽，金针菇已软化，倾酱料于其上，添辣椒油，复入烤箱220度再烤10分钟，烤成取出，撒葱花和辣椒末，拌匀即食。
一碗热汤面
主料：
画面浓淡，依个人口味、葱、蒜各一瓣、香菜依个人喜好、小红辣椒1-2个、芝麻油、色拉油、白胡椒粉、酱油2汤匙、醋1汤匙、盐适量用
烹调方法：
葱、香菜、辣椒、蒜、白胡椒粉、芝麻油均置入碗中。
热一勺油，浇于碗中。要听见滋啦声响。
热油。
煮面。
倾热水与酱油醋，开动，若觉不够咸，酌情加盐。
西红柿鸡蛋面
主料：
鸡蛋1个、西红柿2个、鸡精、盐、用油、葱、面条
烹调步骤：
鸡蛋加少许盐打散，西红柿去皮切块。
热锅注油，倒蛋液炒散，加西红柿。专家讲西红柿需炒得够久出番茄红素，故猛炒，添小碗水，加盐、鸡精。
西红柿鸡蛋炒制时，另起锅煮面条，捞入碗内，倒入刚炒好的西红柿鸡蛋，撒葱花。
海鲜面
主料：
生面条、虾、蛤蜊、洋葱、小葱、盐、酱油、鸡精、用油
烹调步骤：
虾与蛤蜊处理停当备用，买来时蛤蜊已吐净沙，故仅简单冲洗，店家说虾无需去虾线，图省事亦除须，冲净。
半个洋葱与根小葱洗净切妥，小葱保留少许绿叶末作面条装饰用。
油烧热，投小葱葱白与洋葱入锅，加余洋葱、酱油同炒至洋葱变色。变色后加虾与蛤蜊，添适量盐、酱油同炒，至虾略变色即行，注适量水，旺火烧开。
水沸，下面条，面条须浸透汤中，盖盖大火煮3分钟，转文火慢煮几分钟，关火，加适量鸡精，盖闷1分钟。
盛入碗中，撒预备的绿葱叶。
