极目新闻记者 刘闪
实习生 刘欣梦 杨馨童
长沙排队火爆的“开创者”金粒门，在武汉开店步伐加快了。武汉居民现在不用跑远，也能买到短保新鲜零食。6月30日，极目新闻记者去店里看了，那些忙着买零食的顾客中，黄先生（化姓）很特别，他是特意从县城过来代购的，一次性买近千元零食。
6月30日，新鲜零食“开创者”金粒门在武汉一口气开了五家店，经开永旺、滨江天街、金桥永旺的新店正式在武汉开业，品牌改进后的全新大店模式来到了江城。接下来，7月3日、7月24日，江汉路步行街店和金银潭永旺店也会开张。
店里顾客很多
上午11点，记者在刚开张的经开永旺店看到，店里的零食多种多样，有现烤的烘焙食品，还有鲜辣的卤味、膨化零食、果干蜜饯等，近200种品类。店里挤满了顾客，大家都在挑选零食，不少人买了一大筐带走，还有很多人在咨询储值优惠，试吃区和收银台总是排着长队。
收银台前排起长队
记者发现，店里很多零食的保质期比普通零食短，奶茶、卤味和烘焙食品特别受欢迎。
现场的工作人员说：“6.5元一瓶的奶茶、7.5元一瓶的酸奶都是每天现做现包装的；牙签牛腱肉用的是内蒙古新鲜牛腱肉，咬起来很有嚼劲，不会散开。”
代购黄先生在店里忙着推车，一边看手机一边挑选饮品、卤味和烘焙食品，满头大汗。他特意从湖北的一个县城赶过来，金粒门在他们那儿还没开分店，但很多人喜欢这家店的零食，所以请他代买，每件商品他能赚1元跑腿费。当天，他为顾客买了95件商品，总价881元。
黄先生代购近千元零食
年轻情侣黄先生和女友说，以前就听说过金粒门很火，在长沙还要排队，之前在武汉买过，今天逛街看到新店开业，买了椰香脆卷、红糖年糕脆、基本薯片、酱板鸭等零食。他们认为店里的商品“好吃、量大、便宜”。
据了解，自从5月29日在南京开了第一家店之后，金粒门开店的节奏很快：5月29日南京店、6月18日无锡店、6月19日岳阳店，20多天开了三家。这次金粒门集中力量开武汉店，6月、7月接连开了五家全新升级的大店，节奏越来越快，显示出品牌的快速增长势头。
顾客在选购零食
行业内的相关人士表示，金粒门一直以“新鲜短保、高性价比”作为产品理念。金粒门用短时间就在南京、无锡、岳阳多地开店，现在又加大武汉市场的投入，全国的市场范围在不断扩大。靠着新鲜零食的独特优势，品牌不依靠表面的噱头，靠产品实力让店门总是挤满顾客，在快速开店的同时保持每家店稳定的客流，证明了这个品牌在食品赛道的长期竞争力。