✅番茄虾仁魔芋汤
将番茄切成块状,放入锅中翻炒出汤汁,然后加入一碗清水。把魔芋结用凉水冲洗两遍,待水沸腾后将魔芋结下入锅中。接着,将虾滑挤入锅中,加入低脂番茄酱和两勺生抽,继续煮上10分钟。
✅清蒸鲈鱼
鲈鱼切成块,加入姜片、一勺料酒和少许盐进行腌制。一个碗中倒入蒸鱼豉油和一勺生抽,搅拌均匀后备用。将腌好的鲈鱼块抓匀,腌制10分钟。蒸盘底部铺上葱段,去掉姜片,倒掉鱼块中的水分。将鱼片摆放整齐,上锅蒸15分钟,蒸熟后淋上热油即可享用。
✅清蒸鳕鱼
将鳕鱼清洗干净,放入葱姜和料酒中腌制大约10分钟。擦干鳕鱼表面的水分,然后冷水上锅蒸10分钟。蒸好后,去除葱姜,倒掉盘子中的汤汁。撒上葱丝和红椒丝,然后淋上热油,最后围绕一圈蒸鱼豉油或海鲜酱油。
✅口蘑蒸鸡翅
鸡翅对半剪开,放入葱姜和酱油淀粉辅食油中抓匀,腌制20分钟。蒸碗中放入口蘑和番茄,再放上鸡翅。水开后上锅蒸大约5分钟至熟。
✅山药牛肉汤
牛肉切成片,加入葱姜和淀粉辅食油拌匀进行腌制10分钟。锅中放葱花爆香,加入山药块翻炒均匀。之后加水煮至山药熟透,牛肉也煮熟即可。出锅前加盐或菌菇粉进行调味。
✅冬瓜山药蒸肉
葱姜用热水浸泡,猪肉和山药分别剁成泥。放入1勺酱油、2勺葱姜水和1大勺淀粉搅拌上劲,再倒入1勺辅食油拌匀。将冬瓜去皮切成片,放入碗中铺上肉馅。冷水上锅蒸20分钟即可。
✅丝瓜蒸鸡腿肉
丝瓜和鸡腿肉分别处理,鸡腿去骨切成小块,加入姜、酱油和淀粉,辅食油拌匀,腌制15分钟。丝瓜切块,加少许盐和辅食油拌匀。将腌好的鸡肉铺在丝瓜上,上锅蒸15分钟。出锅后挑出姜片,撒上葱花即可。






