均衡饮食关乎健康。据《中国居民膳食指南（2022）》指导，人们日常饮食需保证足量豆制品和乳制品的摄取，科学“增豆、加奶”，从而实现膳食营养均衡，保护身体健康。
一、科学增加豆类摄入，补充能量、养护肠胃
大豆及其制品属于优质植物营养来源，含有丰富植物蛋白、膳食纤维、B族维生素，还包含钾、镁等矿物质。这些营养素有助于补充身体所需能量、促进机体修复，同时增强饱腹感、推动肠道蠕动，对肠胃健康有益，适合所有年龄段的消费者。
人们可以在日常生活中轮流选择豆腐、豆腐干、豆腐丝等豆制品，灵活融入三餐；或者用黄豆制作豆浆、黑豆煮粥，既方便快捷，又能轻松补充植物营养。
二、持续增加奶类摄入，强化骨骼、奠定健康基础
乳制品堪称优质天然钙源，含有易被人体吸收的钙质、优质蛋白及多种微量元素，营养比例科学合理，是增强骨骼、维护身体健康的重点食材。
青少年适量喝奶，有助于骨骼生长发育；成年人、老年人坚持喝奶可以维持骨密度，降低骨质疏松风险，从而守护一生的骨骼健康。
消费者可根据个人需求挑选种类：乳糖不耐受者可选用无乳糖牛奶，需要控制脂肪摄入的人群可选择低脂或脱脂牛奶。早餐饮用牛奶、两餐之间吃原味酸奶，有助于培养良好的喝奶习惯。
三、简要回顾膳食要点，让健康成为习惯
长期坚持规律“增豆、加奶”，搭配合理三餐、营养均衡，依靠基础的饮食习惯，就能为全家构筑健康防线。
四、进一步提示
调整饮食计划需逐步进行；对某些食物有过敏反应的人，应当选择替代食品（比如将豆类换成其他高蛋白食物）；搭配蔬菜水果、全谷物，可以获得更完整的营养；如需个性化营养指导，可以前往医院营养科咨询。
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黑龙江省疾控
文章作者 张晓琳
内容审核 高 飞
内容负责人 吴殿坤
