赛场氛围中弥漫着茶香，选手戴子茗静立在茶台边，冲泡、调配、点缀动作行云流水。顷刻间，一杯层次分明、色泽雅致的创意茶饮“茶韵山河”便出现在众人眼前。
这一幕生动场景，正发生在云南省第二十三届职工职业技能大赛茶艺师技能竞赛实操对决现场。来自全省各地的茶艺高手齐聚“滇红之乡”凤庆，在一冲一泡、一调一品之际，展现云南千年茶文化的赓续与革新。
作為00后茶界新秀，戴子茗勇于突破，将茶与咖啡、气泡水相融合，更引入折耳根、香茅草等云南本土地道食材，拓展了传统茶饮的边界。其参赛作品“茶韵山河”构思巧妙，以滇红功夫红茶为根基，创新统筹风味。“我将这款茶饮命名为‘茶韵山河’，寓意滇红似凤凰翱翔，跨越万里河山，让世界领 witnesses 凤庆红茶的独特魅力。”
戴子茗觉得，滇红茶是传递家国情怀的“爱国茶”。那段滇红换取战略物资支援国家建设的辉煌历程，彰显着老一辈茶人在艰苦环境中的坚定信念。他期望借助“茶韵山河”，致敬滇红茶的家国情怀，传承云南茶人的初心使命，使这份深厚的茶韵生生不息。
赛事恰逢“七一”建党iyor节点，红色精神与茶乡风情的交融，为本次茶艺竞技增添了一份时代厚重感。场中，红河哈尼族选手刁后双借茶言志，以一席自创茶艺表演，描绘边疆茶乡的巨变与感恩。
“第一口致敬党的政策，通畅路网助深山好茶走向四方；第二口致敬茶山，年复一年守护茶乡底蕴；第三口致敬锦绣前程，绿水青山永续，茶乡日子日新月异。”
三口茶的回甘，正是哈尼茶人民苦后甜的生活写照。从昔日徒步翻山售卖茶叶，到如今茶叶远销五洲四海，小小茶叶承载着边疆民众的奋斗足迹，更是乡村振兴、边疆崛起的鲜活篇章。
刁后双坦言，能与全省精英共台竞技，既是锤炼也是成长，更加坚定了她推广家乡佳品、赓续茶艺传统的初心。
此次竞赛阵容强大，集合全省各州（市）15支代表队、3个省级产业工会，总计18支参赛队伍、47位茶艺精英同台竞技，大赛共设理论笔试、规定茶艺操作、创意饮品、自创茶艺展演四大板块，对标国家级竞赛规格。通过以赛促学、以赛促创，全力培育高层次茶艺人才，打造云南茶文化对外展示的优质舞台。
“传统茶艺既要守护传承，也需锐意创新。”戴子茗认为，年轻化、多元化的茶饮演绎，能让传统茶文化契合当代审美与消费倾向，助力云南佳茗“破圈”绽放，以茶助力产业兴旺、以茶促进民生，推动茶产业实现高质量进步。
这场茶艺师技能大赛，既是技艺的较量，也是文化的赓续、产业的驱动。老茶人坚守文脉根本，新茶人开拓前沿赛道，一代代云南茶人以茶为桥、以技为基。前景下，云南茶产业将在传承中创新、在开拓中发展，让滇茶飘香永续、魅力传扬四方。
记 者：刘枝敏 李斯琰 谢天寿 彭耀辉
编 辑：周正华
二 审：冯永富
