半岛酒店一直把优质服务当作根基，用心给住客提供更充实的住宿感受。最近，香港半岛酒店、上海半岛酒店、北京王府半岛酒店和伦敦半岛酒店各自推出了新活动，从餐桌上的美食创新到当地文化探寻，用各种方式让住客体会半岛品牌的特别魅力。
香港半岛酒店露台餐厅推出夏日海洋飨宴
香港半岛酒店今年夏天露台餐厅推出全新夏日海洋飨宴自助餐，用不同烹饪手法带来丰富的味道，从高级刺身冷盘，到现场做的香辣叻沙，给住客丰盛的味觉享受。
露台餐厅的厨师团队挑选新鲜又好的海鲜材料，包含菲律宾石斑、北海道松叶蟹、阿拉斯加帝王蟹、挪威三文鱼以及多种贝类海鲜如蚝、蚬和青口等。据了解，这个活动从现在开始直到2026年8月31日，每天中午和晚上都有供应。
上海半岛酒店推出意大利风味全新分享菜单
上海半岛酒店13楼艾利爵士餐厅一向因为环境优雅、北意菜肴精致而受到住客欢迎。最近，餐厅推出全新分享菜单，把传统用餐方式改成更随意轻松、适合朋友聚会的形式，给住客全新的体验。
在保持北意料理特点的同时，又融合了上海本地口味，其中海鳟鱼、香辣烤春鸡、脆皮猪肉卷等几道菜特别吸引人。
除了菜品更新，餐厅的整体感觉也变得更放松随意。柔和的灯光、舒适的座位安排，加上服务员周到体贴的服务，营造出既自在又有仪式感的用餐环境。
北京王府半岛酒店准备多样化的半岛学堂项目
半岛学堂是半岛酒店集团利用当地文化背景，围绕历史、人文、生活方式、美食与艺术等不同方面制作的特色文化体验项目。
北京王府半岛酒店深入挖掘北京的文化底蕴和独特风貌，精心挑选八项个性鲜明、多样的半岛学堂体验，希望引导住客深入了解这座千年古都会的历史、现代艺术和当地生活。
另外，酒店全面改善长城探索体验，用私人直升机给住客空中之旅，从新角度看这一世界级文化遗产的雄伟景色。
伦敦半岛酒店 Soleil by Claude限时回归，提供地中海风味菜单
今年夏天，Soleil by Claude将重返伦敦半岛酒店。 7月14日至9月2日期间，以悠闲的度假风情接待住客。
2026年夏季新菜单包含鲜美的生鱼片系列和丰盛的地中海风味菜，比如海鲈鱼卡帕乔配黄瓜和茴香、清蒸鲂鱼、维也纳风味小牛排等，再配上有趣的鸡尾酒，给住客带来充满夏日气息的味觉享受。
报道中提到，这次快闪活动结束后，伦敦半岛酒店的米其林二星餐厅布鲁克兰将于2026年9月3日重新开业，并提供全新的秋季菜单。
