7月2日到4日之间，上海博华国际展览有限公司主办、兰明路技能大师工作室承办、四川旅游学院和四川工匠学院协办的“2026HOTELEX中国国际中餐烹饪锦标赛——良路杯”，在成都世纪城新国际会展中心成功举办。赛事得到了世界厨师联合会（WACS）的权威认证，是国际顶级的烹饪赛事。这个比赛吸引了全球13个国家和地区的400多位烹饪高手参与。这不仅是一场高超烹饪技术的较量，也是中餐文化走向全球的盛大展示。它为中餐的时代化进步和全球化表达，构建了一个更有活力、更宽广的交流平台。
这一年赛事的主题是“良路铸星 味承五洲”。赛制有一些全面的提升，主要有三大亮点：首先是参赛队伍覆盖了中国的内地、港澳台地区，以及瑞士、德国、澳大利亚等13个国家和地区，国际参与者的数量是历届中最高的；其次赛事项目增加到10个，包括展评类和现场烹饪类，还特别增设了“金牌火锅宴会”和“金牌中式面点”两个专项比赛，使得细分领域的竞争更加深入；第三，总奖金达到了17万元，还特别设立了999纯金的“良路杯”金牌，以此来表达对工匠精神的敬意。
开幕式上有很多知名人士出席，世界厨师联合会（WACS）副主席瑞克·史蒂芬（Dr. Rick Stephen）、中国烹饪大师高炳义、上海博华国际展览有限公司常务副总兼FHL事业部CEO范海燕等业界的重要人物都发表了讲话。赛事主席、四川旅游学院的教授兰明路宣布比赛正式开始，世界厨师联合会教育委员会主席安德烈亚斯·穆勒（Andreas Muller）以及100多位行业专家和赛事赞助商代表共同见证了这一重要时刻。
这次比赛依托于“Hotelex成都展”，深入实行了“以赛带展，以展促赛”的策略，把比赛场地变成了培养人才和对接产业的中心。比赛采用了国际化的评分标准，重点考察选手在口味技术、食材处理、营养配比和创新表达上的各种能力。新增的专项比赛更加重视宴会体系的设计和实际应变能力，目的是为了选拔适合现代餐饮发展的多才多艺的匠心型人才。同时，许多餐饮企业及高端酒店的首脑们现场观看比赛，从中挑选人才，实现了“以赛择业”的双向交流，有力地推动了中餐产业的人才积累和文化传播，为行业的持续、高质量的进步打下了坚实的基础。
