标题：腊肉土豆的特别吃法，蒸好后浇上老干妈，简单搞定又好吃！
冬天到了，热乎乎的一道家常菜总是让人感觉特别舒服。今天，就来分享一道简单又美味的腊肉土豆。这道菜不难做，味道特别足，是冬天的暖身好选择。
做这道菜，得准备这些材料：腊肉、土豆、老干妈辣椒酱、蒜末、生抽、盐，还有点食用油。腊肉用温水提前泡一下，让肉软和些。土豆去掉皮，切成小块，蒜末也准备好。
然后，腊肉下锅，加些水，大火烧开后转小火焖，等肉熟了就捞出来，晾晾切成片。土豆也放进锅里，烧开后转小火焖熟，捞出来把水沥干。
把焖好的腊肉和土豆放在碗里，加点蒜末，倒进适量老干妈，再来点生抽和盐调下味。最后，浇上一勺滚烫的油，香味立马就上来了。
这样一道干脆又好吃的腊肉土豆就做好了。味道很浓，口感挺丰富，不光能让人吃得开心，还能让人身体暖和。做个下饭菜或者配菜都很不错。
冬天的时候，不妨动手试试这道腊肉土豆。相信它一定能给你带来很多快乐和温暖。
