标题：老妈教我做鸡蛋糕，不加水不加油，只需简单3步，一看就会！
现在生活节奏这么快，总想找些方便快捷又好吃的家常菜。今天要来介绍一道超简单的鸡蛋糕，食材就三种，做好了又好看又美味。
先准备这些材料：鸡蛋4个，低筋面粉50克，牛奶200毫升，糖按需加。按下面这些步骤来做：
1. 鸡蛋打入碗里，加糖，用筷子搅均匀，搅到蛋液变得挺浓稠。
2. 另起一个碗，把面粉过筛倒进蛋液中，轻轻地搅和，让面粉和蛋液混熟。
3. 牛奶放进锅里，用小火温到快开了，然后一点点倒进面糊里，倒的时候要不停搅，这样不会结块。
4. 把拌好的面糊倒进模子里，放进预热好的烤箱里，180度烤20分钟就差不多了。
这样就能做出美味鸡蛋糕了。味道香香，口感很细腻，营养也好，在家做完全没问题。
做的时候要注意：
1. 鸡蛋要新鲜，蛋糕才会松软。
2. 糖量可以自己调，别放太多，影响口感。
3. 牛奶温要合适，太烫或太凉都不好。
4. 烤的时间得看自家烤箱情况，别烤糊了。
这下制作方法都清楚了吧。早上当早餐或是下午茶点心都挺合适的。大家不妨试试看，享受一下做饭的乐趣！
