8月2日，瑞幸就“员工对嘴喷奶油”一事作出回应，提到视频里两位员工使用了当天门店打烊后的废弃奶油物料进行拍摄，这一行为严重违背了公司的管理规范，公司表示将进行严肃处理。用于拍摄的奶油物料和奶油枪已被作废处理。
事件发生在8月1日的晚上，山东济南的一家瑞幸门店里，店员使用奶油发泡器给同事喂食并进行嬉戏，这一幕被拍了下来。视频里可以看到两名穿着瑞幸工服的员工站在操作台前，一个人举着奶油枪向另一个人嘴里喷奶油，他们对着镜头做出“比耶”的手势，视频还配上“吃饱喝足再下班”的文字说明。
8月2日凌晨时分，发布该视频的账号就已经注销。
瑞幸方面表示，公司对此事非常重视，并迅速展开了内部调查。经过核查确认，视频中的两位伙伴确实是使用了当天门店打烊后的废弃奶油物料进行拍摄。这种行为严重违反了公司的相关管理规则，公司承诺将对此进行严肃处理。此外，拍摄过程中所使用的奶油物料和奶油枪已经废弃不用。
瑞幸咖啡一直把食品安全和用户体验放在非常重要的位置，表示会持续在全国门店加强员工培训，以确保为消费者提供更安全、更高质量的产品。
作为中国门店数量最多的连锁咖啡公司，瑞幸现在拥有超过3.3万家门店，每个月服务超过9300万的顾客。
这不是瑞幸第一次卷入食品安全争议。在2026年3月，瑞幸推出的新品“一整颗生椰”（椰子蛋）在社交平台上引发了广泛的讨论，不少消费者反映椰肉出现了异常的紫色。瑞幸回应称，这是由于椰果肉中的天然多酚类物质和活性酶在椰壳切开后产生的正常自然现象，但有消费者觉得客服的回应有些敷衍，仅仅提供了一张无门槛优惠券，因此一些消费者已经向12315平台提出了投诉。
同年7月，在昆山的一家吾悦广场瑞幸门店，一名消费者在购买的橙C美式中喝出了一只蟑螂。根据经济导报的报道，这位消费者依据《食品安全法》向店家提出了1000元的赔偿请求。最初，客服同意退款加上优惠券，但在经过多轮的交涉后，最终调整为退款加上200元的赔偿。不过，承诺的200元赔偿一度未能兑现。
信息来源于南方都市报、界面新闻。
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