近日，多地看见“兰州拉面”更名“青海拉面”，此事引起广泛关注。据了解，更改名背后有着将近四十年品牌定位出错的历程。兰州本地并未有“兰州拉面”之称，当地的传统面食实际上是“兰州牛肉面”。上世纪八十年代，青海化隆、尖扎的民众外出打工，他们借助兰州牛肉面声誉开设“兰州拉面”店面，遍布全国超过三万家，年营业额超过240亿元。
今年六月，青海省拉面产业行业协会通过其微信公众号发布了一则公告。公告由化隆县地方品牌产业培育促进局发布，内容是关于在省外招募四百家青海拉面“三店合一”样板店的项目建设。公告指出，计划在2026年推行青海拉面产业“三店合一”样板店建设项目，面向省外招募四百家符合标准的拉面经营单位参与这一建设。
八月六日，青海省化隆县地方品牌产业培育促进局的工作人员表示，在推进“三店合一”的过程中，他们那里的经营者已经主动将自己的店面招牌更换为“青海拉面”。
青海省拉面产业行业协会的另一位工作人员告诉探访者，“三店合一”项目是青海省农业农村厅主导的一个计划，其中要求店面招牌上必须体现出“青海拉面”字样。商家可以自愿报名参与，报名无需付费。
通过企查查APP查询可以看到，目前所有关于“兰州拉面”的商标申请均已被驳回，商标已变为无效状态，而兰州牛肉拉面行业协会注册的多个“兰州牛肉拉面”商标则继续有效。
信息来源于中国青年报、澎湃新闻、扬子晚报。
编辑：何延国 校对：冯卓盈
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