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东莞寻香,发现千年岭南生活美学

来源:丹巴新文网
东莞寻香,发现千年岭南生活美学

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文/图 羊城晚报记者 黎存根 李娇娇

开栏语

岭南文化韵味悠长,非遗传承光彩夺目。广东这片热土,自古便是海上丝绸之路的重要节点,如今更是粤港澳大湾区的核心区域。这里不仅有高端制造业的强劲实力,更有千年积淀的文化底蕴。岭南传统文脉得到精心守护,活态传承,不再仅仅是封存于历史长河中的古老符号。

2026年,"广货行天下"写入广东省政府工作报告,这是推动粤货走向全国、促进产业升级的全局性战略。随着"广货行天下"秋季行动启动,我们发现很多岭南非遗技艺焕发新颜,在匠人坚守中融入创新元素:莞香袅袅飘香、香云纱时尚出圈、潮汕工夫茶声名远播……一系列非遗正以文化助推的方式融入现代广货体系,也为当地旅游发展注入了异彩,成就独特的文化旅行体验。

这种"文化+广货"的相互促进,既提升了广货的附加值、开拓了市场空间,也成功激活了非遗旅游资源,形成了可感受、可参与、可消费的在地体验场景,成为广东文旅高质量发展的新引擎。

从此刻起,羊城晚报隆重推出"文化广货新游记"大型融媒报道。我们将以12项国家级、省级非遗项目为核心,沿着岭南的地道风情,探访莞香制作、香云纱工艺、端砚雕刻等岭南传统技艺,记录非遗传承人的坚守与创新,同时发掘一批可体验、可打卡、可消费的沉浸式岭南旅游线路,邀您共同领略"文化广货"的丰富魅力。

第一期我们将走进东莞,开启寻香之旅。让我们随着一缕莞香出发,唤醒沉睡千年的岭南记忆。

"扫地焚香闭阁眠,簟纹如水帐如烟。"焚香修身养性,历来是文人雅士的爱好。如今,许多年轻人也喜欢上点燃一支沉香,泡上一杯清茶,从中寻找生活的美好。一缕香、一杯茶,逐渐成为现代生活美学的代表。

中国传统的四大名香"沉檀龙麝",沉香位列首位,广东、广西、云南及海南都是中国沉香的主要产地。但你或许不了解,莞香是中国唯一以地名命名的顶级沉香。

莞香自唐代起就是朝廷贡品,后来成为海上丝绸之路的"拳头产品",如今已是广东东莞的特色文化商品。借助"莞香制作技艺"与"寮步香市"这两种国家级非遗品牌,传统莞香制品已转型为时尚文创,当年的香市如今也发展成为网红打卡地,衍生出不少潮流文博街区。羊城晚报记者走访了东莞几个重要的"香文化"传承基地,拜访了传统莞香制作技艺国家级传承人黄欧等代表性人物,发现东莞的确值得每一位钟爱沉香的朋友前来深度体验。

香传千年:历史记载"莞人多以香起家"

莞香历史源远流长,它以莞香树为原料,在特定环境下经过传统技艺提炼而成的含油脂的固态结晶。史料记载,明朝时期,东莞已初步形成集收购、加工、销售于一体的完整产业链,其中交易市场主要集中在东莞寮步镇的牙香街,这里是广东闻名的"香市"。无数莞香在此交易,输出至香港,促进了中外香文化的交流融合;清代时,广东官员常挑选上等莞香作为贡品,北京故宫至今仍存有莞香遗物。据《广东史志》记载:"莞人多以香起家……当莞香繁盛之际,年售额达数万两金。"莞香一度有"一两香值一两银"的说法。

清人屈大均在《广东新语》中提到:"莞香以金钗脑所产最佳。"说明东莞地质条件特别适合莞香树生长,出产的香料品质上乘。中国科学院植物化学所、中国林业科学院热带所、中国科学院物构所对莞香的有机成分分析显示,莞香含有147种有机分子,独特功用体现在其中60多种人工无法合成的分子上,因此莞香也是珍贵的药用材料。2015年,原国家质检总局批准对"莞香"实施地理标志产品保护。

清末史学家陈伯陶在《东莞县志》中记录:"莞香,先辨土宜,土宜正者。白石岭、鸡翅岭、百花洞(今大岭山镇)、牛眼石诸处亦不失为正。"这些地方大多位于东莞大岭山地区。据了解,大岭山镇至今仍是莞香种植、制作的重要区域。

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