财联社8月14日讯(记者 黄路) 去年长沙的“零食王国”火了,那是个1.3万平方米的魔法世界。里面放着3.5万种来自全世界各地的零食,等着你来挑。走进那里,就像到了一个吃喝玩乐兼得的乐园。巨大的零食堆成了装置艺术,网红们喜欢的拍照墙、糖果做的森林、全世界进口零食的专门区摆在眼前。
很多游客为了买限定款商品,排两小时的队也不嫌长。周边的旅客把这里当作来长沙的必去之地。拍照、购物、朋友聚会,这种新玩法让“零食王国”成了游客们的热门选择。
记者跟着“活力中国调研行”去了长沙,看到了茶颜悦色、文和友、还有现在的“零食王国”。这些新店让长沙的吃喝玩乐方式发生了变化。不只是单店的火爆,这是中国新消费品的变化、城市活力的体现,也是新一代消费需求的缩影。
排队的人群像雨伞一样撑满了街道,工作人员在劝大家排队时间一般需要一个到两个小时。
吉尼斯认证的“零食王国”占了1.3万平方米,里面有70个国家的3.5万种零食。有网友计算,如果每天吃一种新零食,尝完所有零食需要96年。
“零食王国”门口人山人海 图片来源:财联社记者/摄
店里,从巨大的零食堆,到各种专门的主题区,还有零食博物馆,棒棒糖做成的巨型墙,还有膨化食品包装组成的零食走廊,2.7米高的巨型购货车,都是拍照的好地方。这些打破了老式卖场的边界,让人既能买东西,又能玩、又能拍照,还能和朋友分享。
超大空间,加上有趣又特别的陈列,让购物变得很有探索感和好玩。年轻人拍照发朋友圈,带小孩的家庭来采购,游客把这里加到旅行计划里,这些让“零食王国”不再只是卖零食,而是给人情绪上的满足,从满足基本需求变成主动创造需求。
从今年4月17日开张到现在,“零食王国”一直很火。鸣鸣很忙集团公关策划的负责人谢海说,暑期旺季期间,外地游客排队的景象成了常态。在他看来,“零食王国”有两个重要的价值:对顾客来说,把零食和休闲合在一起,让人可以玩、可以逛、可以和朋友玩、可以分享;对产业来说,这里是个免费开放的平台,让本地和全国的食品公司有机会展示自己,让中国食品工业看起来更强大。
有了名气和场景优势,“零食王国”成了新品首发的小岛。开业到现在,已经发了500多个零食新品,吸引了盐津铺子、康师傅、旺旺等20多家大公司入驻。通过新品首发、现场试吃、直播带货等方法,这个零食店在探索零售业的新路子。
“零食王国”里拍照的游客 图片来源:财联社记者/摄
记者观察发现,和传统的小卖店不同,“零食王国”在消费场景和用户价值上做了改革,从单卖东西升级到提供体验和服务,还展示了产业。鸣鸣很忙(01768.HK)的这种模式,为中国零食零售业提供了新参考。
“零食王国”的成功,是长沙消费方式变化的体现。现在长沙正在冒出各种新式消费场所,给城市消费带来了新的活力。湘江西岸的渔人码头,就是长沙夜生活的重要地块。那里有特别的欧式建筑和江景,现在成了长沙的消费热门地。
渔人码头从2015年开始运营,现在已经有了109家店,卖的东西有吃的、玩的、穿的、服务各种各样。张志勇说,以前晚上来的人特别多,但是现在白天也有很多人来消费。








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