不少糖尿病患者反映,正餐控制得挺好,可一到下午或晚上就饥肠辘辘,嘴里还特别想吃东西。这时候随手抓点饼干、面包、瓜子吃,嘴上痛快了,血糖却跟着升高,体重也渐渐增加。中医把糖尿病归为“消渴”类型,病根在于阴虚火旺、气阴两虚。有些糖友明明吃得不多,还是感觉饿,这是体内阴液不足,虚火扰动着胃火所致。还有的人吃后觉得肚子胀、消化不良,这种情况下少吃多餐可能更合适些。那么糖尿病患者到底能不能吃零食呢?关键看选对种类、控制好分量。下面介绍两种糖尿病患者可以放心吃的零食,既解馋又能帮助稳定血糖。
一、原味坚果
核桃、杏仁、花生、开心果这类坚果,中医认为大多能补肾益精、润肠通便。比如核桃能温补肾阳,杏仁能润肺止咳。更重要的是,坚果含糖和淀粉少,富含优质脂肪和植物蛋白,吃完后血糖不会立刻就涨。但坚果热量不低,很多人一边看电视一边嗑花生,不知不觉就吃掉一大包。这样虽然短期内血糖变化不明显,腰围却在悄悄变大。每次吃10克左右就行,大概两颗核桃仁或十几颗杏仁。吃时一定选原味的,没经过油炸或糖炒的那种。板栗、莲子也算坚果,但淀粉多,更接近主食,吃的时候要特别注意控制量。
二、原味无糖酸奶
很多糖尿病患者不敢碰酸奶,担心酸酸甜甜的会升高血糖。其实更应该小心的是那些加了好多糖的风味酸奶和乳酸菌饮料。原味无糖酸奶性质平和,能健脾养胃、滋阴润燥。不少糖友口干、大便干,喝点酸奶正好能缓解。买酸奶时别只看包装写着“无蔗糖”,得仔细看配料表和营养成分表。配料越简单越好,最好是只有生牛乳和发酵菌。对比不同产品时,选碳水化合物含量低的那个。如果喝牛奶容易胀气,可以从少量酸奶开始慢慢来适应。需要注意的是,正在用胰岛素或容易低血糖的患者,加餐时间和种类要根据自己用药情况来定,不能一概而论。此外,黄瓜、西红柿也是不错的加餐选择。总的来说,零食应该替代部分正餐,而不是多余地增加吃的东西。










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