立秋食养｜润燥护津液完整攻略

立秋过后，暑气尚未完全散去，秋燥逐渐显现，身体容易损耗津液。饮食调养应以“少辛增酸、清润补水、忌寒凉重油”为原则，具体可分为适宜食材、家常食疗方、忌口事项以及日常调养等部分：

一、推荐润燥生津食材

水果类：

梨、银耳、石榴、葡萄、无花果、柚子、鲜藕等，这些水果有助于生津止渴、滋养肺津；荔枝、龙眼这类温热易上火的鲜果不宜多吃。

药食同源：

银耳、百合、玉竹、麦冬、山药、莲子、芡实等，既能滋养阴液，又能顾护脾胃，避免秋燥损伤肺脏。

荤素主食：

鸭肉、鲫鱼、冬瓜、白萝卜、小米等，鸭肉性凉滋阴，特别适合初秋燥气较重时食用。

二、几种简单的润燥汤水

1.百合银耳雪梨汤：

银耳需提前泡发，加入雪梨和干百合，小火慢炖，汤味清甜，有助于润肺，改善口干舌燥、咽喉干燥。

2.玉竹麦冬水：

用玉竹6克、麦冬6克泡水，适合经常感到口干、皮肤干燥、熬夜导致津液不足的人群。

3.莲藕排骨汤：

搭配鲜莲藕的排骨煲汤，具有养胃生津的作用，温和不寒凉，适合各个年龄段。

三、立秋饮食避讳

1.减少辛辣摄入：辣椒、生姜、大蒜、烧烤、烈性酒都属于辛辣食物，容易使津液流失，加剧秋燥。

2.避免贪凉：

冰镇饮料、冰西瓜、凉菜等容易伤害脾胃，脾胃功能弱则津液生成不足。

3.少吃油腻甜食：

甜食容易导致痰湿生成，油腻食物可能引发内热上火。

四、日常保护津液的小技巧

1.少量多次饮水：

避免一次性大量饮水；

2.早睡以养阴气：

熬夜最耗费人体津液；

3.平常可进行深呼吸：

有助于养护肺气，肺脏负责全身津液的分布。