秋季一到，燥邪就容易侵袭人体，常常会感到口鼻干燥、身体缺水、气力不足，有时还会时不时地干咳。看起来平平无奇的黑色乌梅，其实正是秋天滋润去燥的好食材，和不同的药食同源材料搭配，既能补充身体流失的津液，又能缓解秋燥引发的咳嗽，还能起到疏理气机和补充气力的作用。这里介绍四款家常茶饮，做法简单，日常煮上一壶，温润身心，适合换季时节饮用。
一、经典桑葚版酸梅汤
准备材料：乌梅15克，甘草3克，干山楂10克，玫瑰茄5克，陈皮3克，桑葚12克，适量冰糖，1500毫升清水。
制作流程：
1. 把所有干料用清水快速冲洗一下灰尘，然后放在碗里用冷水浸泡15分钟，这样更容易煮出味道来。
2. 用砂锅倒入清水，放入泡好的乌梅、山楂、陈皮、甘草、玫瑰茄和桑葚，大火烧开。
3. 转为小火慢慢熬煮30分钟，然后加入冰糖，搅拌至完全溶解。
4. 关火后再焖10分钟，把残渣过滤掉，放至温热饮用，最好不要冰镇。
效果：乌梅和桑葚搭配起来，有很好的滋阴生津作用，能够改善秋季口干舌燥和皮肤干燥的情况；山楂和陈皮则有助于理气消食，缓解秋燥引起的消化不良；玫瑰茄能够清解燥热，甘草则能缓解咽喉不适。这些组合可以缓解换季时的干咳、气虚疲惫，还能补充体内津液，让燥热烦闷的情绪得到很多舒缓。
二、乌梅荷叶茶
准备材料：乌梅12克，山楂6克，陈皮3克，甘草2克，干荷叶5克，丹参3克，1200毫升清水。
制作流程：
1. 乌梅、山楂、陈皮提前浸泡10分钟；荷叶、丹参简单冲洗备用。
2. 冷水下锅放入乌梅、山楂、陈皮、甘草、丹参，大火煮沸后小火煮20分钟。
3. 最后放入荷叶，继续小火熬煮8分钟即可关火，避免久煮荷叶发苦。
4. 加盖焖5分钟，滤出茶汤，温热饮用。
效果：乌梅能够生津润燥，缓解秋季咽喉干痒和干咳；荷叶可以清除夏秋积攒的湿热，陈皮能够理顺气机，改善气虚胸闷、身体发沉的情况；丹参则可以温和活血。适合秋燥同时体内还有余热未散的人群，润燥不滋腻，能缓解口干痰多和晨起疲惫。
三、乌梅紫苏茶
准备材料：乌梅12克，紫苏叶6克，甘草3克，葛根8克，洛神花5克，南杏仁6克，1300毫升清水。
制作流程：
1. 乌梅、葛根、杏仁冲洗浸泡15分钟；紫苏、洛神花单独放置备用。
2. 锅中加水，下入乌梅、葛根、杏仁、甘草，大火烧开转小火熬煮25分钟。
3. 放入紫苏叶、洛神花，继续小火煮6分钟关火。
4. 焖8分钟过滤残渣，放温饮用。
效果：乌梅能够生津止渴，杏仁可以润肺止咳，特别适合秋天容易出现的燥咳、嗓子发痒；紫苏能散寒理气，有助于预防初秋早晚温差带来的受凉；葛根能生津升阳，可以改善气虚乏力、晨起头晕的情况。整体来说温润，既能润燥止咳，又能呵护换季时容易受凉的呼吸道，适合气虚体质的人在秋季常备。
四、乌梅山楂红枣茶
准备材料：乌梅10克，干山楂8克，红枣4颗，少量冰糖，1000毫升清水。
制作流程：
1. 红枣去核洗净，乌梅、山楂冲洗浸泡10分钟。
2. 砂锅放入清水、乌梅、山楂、红枣，大火煮沸。
3. 转小火慢熬25分钟，加入冰糖搅拌融化。
4. 关火焖10分钟，滤渣温热饮用。
效果：乌梅能够生津润燥，缓解秋燥口干和轻微干咳；红枣可以补中益气，改善秋季气虚气短、面色萎黄的情况；山楂有助于开胃促消化，避免滋补导致的积食。口感温润酸甜，适合寒性偏弱、脾胃虚弱、怕冷的人群，既能补津液润燥，又能温和补气，帮助人们平安度过初秋。
温馨提示
1. 建议在白天饮用这些茶饮，睡前一小时内减少摄入；胃酸过多的人群，可以适当减少乌梅和山楂的用量。
2. 如果处于风寒咳嗽、流清鼻涕的阶段，可以适当减少洛神花、玫瑰茄等偏凉食材的用量。
3. 食疗只能作为日常的保养，如果长期频繁干咳、气虚严重，建议及时寻求专业调理。
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