杭州一餐厅员工直接用手搅拌鸡蛋羹，当地市监局：已责令改正

最近有人在网上说，杭州新白鹿（在滨江银泰的那家店）做外卖的厨房监控拍到了员工用手抓鸡蛋羹的画面。8月17日，杭州市滨江区市场监督管理局的工作人员跟澎湃新闻讲，他们早在8月13号下午就已经到店里去检查过，还发了责令改正通知书。

根据网友发出来的视频，8月12日晚上大约6点11分，当厨房里一位员工在收拾操作台时，直接用手抓、用手指搅拌盒子里装着的鸡蛋羹。这位网友之前对媒体说，视频是外卖平台那个“明厨亮灶”的功能实时拍到的，员工用手抓的东西就是蒸蛋。“一开始店家说谎，说员工是在弄鸡翅，我把监控视频发给他们后，他们才承认确实是在搅拌蒸蛋。”据齐鲁晚报以前报道，8月13日，店里的人解释说，监控里拍的那位员工是刚来不久的新人，对操作还不熟练，而且店头也没好好教他，这才出了这种事。

8月17日，澎湃新闻打电话问杭州市滨江区市场监督管理局，接电话的人说，8月13号下午他们已经派人去店里查过，也给了这家店一个责令改正通知书，等他们把问题改好了，会再回去看看。