加拿大的“秘密菜单”现象，如今似乎正愈演愈烈。
过去提及secret menu，多数是指汉堡里额外加点料或酱料。眼下情形则不同，部分食客开始尝试将不同分店特色食品拆解重组，俨然研制出了一套“快餐混搭秘籍”。
blogTO网站最近搜集了6款在加拿大落实的快餐混搭吃法。不妨看看是否有跃跃欲试的。
1. Taco Bell"秘密莎莎酱"
这份食谱算是清单里最常规的一个。
制作方法很直观：先到Taco Bell点一小份pico de gallo（约25¢），接着采购一包Taco Bell牌辣酱，Mild、Hot或Diablo皆可。
把pico和辣酱调和，便获得自制版莎莎酱。
若想提升品质，可额外支出25¢添一小杯red sauce，用它替代袋装辣酱。总成本大概25¢到50¢。
2. Tim Hortons牛角包搭配麦当劳Poutine
店家给这组合起了两个代号。
前者名为"Walkin' Poutine"，保留原味。
后者"Angry Anglo"（愤怒的英语加拿大人）则带些挑衅意味。毕竟将魁北克代表性美食Poutine装入Tim Hortons牛角包，本身就颇具冒犯当地饮食文化的意味。
具体操作是：先在Tim Hortons买一个croissant，让店员从中间切开，随后到麦当劳点一份标准款poutine。
接着将poutine填入牛角包。
如此便得到了一款可单手持握的"移动肉汁芝士薯条面包"。
创作者坦言，这个搭配最初是为了戏弄一位魁北克籍同事才诞生的。
但自己品尝后反而不自觉地喜欢上。一场玩笑最终演变成实在的吃法。
3. 麦当劳可乐+浓缩咖啡
这被命名为McCoca-ColCafe。
步骤相当直接。前往24小时营业麦当劳，点一杯小杯fountain Coca-Cola，再额外点一份espresso shot。
当着店员面，将浓缩咖啡倒入可乐。
建议和店员保持眼神交流。若对方询问，回答："这叫Science."（科学）
这种搭配虽显奇特，但并非凭空创造。韩国现行流行的cola pour-over与之类似，且Coca-Cola公司早年在加拿大曾短时推出过混合版可乐咖啡饮料。
这个配方的最大特色就是将咖啡因、糖分和气泡同时提升到最高值。
4. A&W强化版早餐卷
Tim Hortons Farmers' Wrap本就是加拿大经典早餐。
但做法尚有改进空间，建议到A&W同类产品能获得更佳体验。
因为笔者发现A&W的hash brown比Tim Hortons和麦当劳都更显酥脆。
具体方法是：先在A&W点早餐卷，再单独买一块hash brown，自己拆开卷皮将薯饼塞入，重新包裹。
如此便得到强化版早餐卷。
作者还进行了严肃的"科学实验"，测试薯饼在湿tortilla中维持酥脆的时间。
最终结果支持A&W方案胜出。
5. Oreos夹入McGriddle
这个创意恐怕让人又爱又恨。
命名方式多样：McFlurddle、McGlurdy、McFiddle等。
执行步骤是：到麦当劳购买两片McGriddle松饼（仅上下两片，不含鸡蛋芝士肉馅）。
再搭配一份snack...
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