一席北海海鲜，一盏北海古茶

北海这地方，到了之后，必尝的海鲜和要喝的古茶，这二者一荤一素、一鲜一醇，海鲜配上古茶，方算得是北海之行最舒坦的启程。

北海的海鲜是当地响当当的特产。这鲜货直接从海里捞，虾蟹生猛，贝类鲜活，简单用白水蒸上，最能守得住大海给的那股子鲜甜。到北海的游客，总得是敞开肚皮吃一顿海鲜大餐。旅行结束，还顺手捎上些沙虫、鱿鱼干等干货。

海丝古茶同样负有盛名，又叫北海古茶、六湖大廉山茶。这茶位列首批北海老字号，是北海市非物质文化遗产，源自中国长寿之乡，更曾是海上丝绸之路的外销古茶。茶汤温和顺滑，茶香绵长，喝起来有种望向星辰大海的意境，对于解腻消食也颇有好处。

大海的馈赠，海鲜代表着北海的市井百态；承千年港城的文脉，古茶是山中珍品。二者生长在北海，滋味能互相映衬，方能成就这般绝妙的组合。

饱餐海鲜之后，再来口北海古茶，实在是妙不可言。醇厚的香气立时能化开海鲜的油腻，嘴里头，海鲜的鲜与茶的甘交织在一起，味觉上立马就不一样了，北海海鲜配北海古茶，确实是天作之合！

有人说：北海之行，若没痛痛快快吃一顿海鲜，若没细细品一杯古茶，那就算没真正感受过北海。这话，你信不？