入秋以后,秋燥显现,许多人感到口干舌燥、眼睛干涩、大便秘涩。单纯喝菊花茶效果有限,若配搭合适的食材冲泡,既能润燥又能清火,同时保养肝脏,性质温和不寒凉,很适合在初秋时作为日常饮品。
一、雪梨菊花茶
所需材料
半个雪梨、五朵杭白菊、六百毫升清水,可根据口味选择加少量冰糖
制作方法
1. 雪梨用盐搓去外皮,去除核,切成小块;杭白菊用清水洗净备用。
2. 雪梨块放入锅中,加入清水,大火煮沸后转小火炖煮十五分钟。
3. 煮好后放入菊花,盖盖子焖泡六分钟,不宜久煮,以保留菊花的有效成分。
4. 根据个人口味可加入少量冰糖调味,待茶水放温后即可饮用。
功效
雪梨有生津润燥的作用,搭配菊花能够清泄燥热,对于秋季常见的口干咽痛和眼睛干涩有缓解作用,同时补充体内津液,改善因干燥引起的大便秘结,润燥而不伤身体。
二、菊花玉竹枸杞茶
所需材料
五朵杭白菊、六克玉竹、六克枸杞、五百毫升沸水
制作方法
1. 玉竹和枸杞简单冲洗干净,与菊花一起放入玻璃杯。
2. 冲入水温约九十度的沸水,盖上盖子焖泡十分钟。
3. 待味道变淡后,可以继续用沸水冲泡。
功效
菊花有平肝清火、清利头目的功效;玉竹能够滋阴生津,平衡菊花的寒性;枸杞滋养肝阴。适合常时间用眼、肝燥火旺导致的眼干酸胀、视物模糊的人群,具有养肝明目、补充津液的作用。
三、菊花薄荷茶
所需材料
五朵菊花、三克干薄荷、四百五十毫升沸水
制作方法
1. 菊花和薄荷叶轻轻冲洗,去除灰尘。
2. 将两者放入杯中,倒入沸水后盖上盖子焖泡五分钟,不宜过长时间浸泡。
功效
菊花可以清肝火、散风热;薄荷则能轻清疏散、疏肝解郁。对于秋燥引起的头昏闷热、咽喉干痒、心烦气躁有帮助,能够疏散郁热,缓解头目的不适,从而使得内热消散,大便通畅。
四、金银花菊花茶
所需材料
五朵菊花、四克金银花、五百毫升清水
制作方法
1. 金银花和菊花清洗干净后,放入养生壶中。
2. 加水煮沸,然后转小火煮八分钟,关火焖泡三分钟。
3. 过滤出茶汤,待温后饮用。
功效
金银花有清热解毒的作用,与菊花搭配可以加强清燥降火的效果,适合入秋后容易上火、咽喉肿痛、口干和长痘痘的人群,有助于清除体内的燥热,减少内热积聚,同时也能养肝清目。
注意事项:脾胃虚寒、容易腹泻怕冷的人不宜长期大量饮用;若是患有风寒感冒、流清鼻涕的情况则暂停饮用;这些食疗方法仅用于日常保健,不能代替药物治疗。










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