七夕佳节来临之际，潮汕地区展开了一场传统的成人仪式——《出花园》。最近，汕头市举办了一场省级非物质文化遗产活动——汕头“出花园”成人礼，借助传统的潮汕礼仪，为适龄的少年们举办一个告别童年、走向成年的特别仪式。
根据消息，此次活动聚集了60对参与家庭。它的举办覆盖了广泛的地区，不仅包括了汕头、潮州、揭阳这三个城市的潮籍学生，还吸引了上海、广州、深圳、珠海、佛山等城市的青少年前来，让大家能跨区域体验潮汕的风俗习惯。
“出花园”是潮汕地区的一种独特成人礼，它意味着孩子们从那个无忧无虑、充满童趣的“花园”中走出，正式成为成年人，将面对人生路上的新挑战和新机会。
仪式现场，音乐悠扬，气氛既庄严又温馨。仪式过程中，家长们为孩子放置红木屐，寄予了“慈母摆木屐，前路尽开阔”的深厚寓意，希望孩子能走在平坦的道路上，前途无量；然后是“感恩敬茶礼”，孩子们庄重地跪下，送上清茶，表达对父母养育之恩的感激，随后家长们起身送上祝福；紧接着是“跳花园墙礼”，孩子们轻盈地跃过象征障碍和挑战的“胶掠”，象征着智慧和勇气的并存，预示着未来的无限可能。
最终，“喜咬凤头礼”将仪式推向了高潮。这个极为具有潮汕特色的咬鸡头仪式，源于潮州状元林大钦的传说佳话。千百年来，这个习俗在潮汕三市得到传承，鸡头象征着独占鳌头、金榜题名，寄托了父母对孩子能够出类拔萃、前程似锦的深切期望，承载了潮汕人对于培育贤才、追求卓越的不变理想。
从更衣启礼、感恩敬亲，到托冠纳福、礼成蝶变，每一个仪式的环节，都是潮汕家风文化和民俗文明的鲜活展现。
冯加洪介绍说，这项民俗在2018年成功入选了广东省省级非物质文化遗产代表项目目录，是培养潮汕青少年品格、继承地方文化的重要工具，也是连接海内外无数潮人情感、加强华夏民族凝聚力的精神纽带，充分展示了潮汕大地统一风俗、联合族人的深厚文化基础。
文章撰写：南方+记者 陈斐仪
图片拍摄：南方+记者 张晓宜
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