还有些时日就出伏了，时光悄然流逝。
你可知道，2026年已悄然走过近三分之二。
眼下主客之气偏于太阴湿土，因而最大的困扰还是湿气问题。
又到了秋天，整个夏日里我们流下的汗水、损耗的元气，都需抓紧时候补回来。
此刻，我总会想起那种朴素的山药。
它是我小时候，奶奶做的菜肴里最常见的，或许是因我体态瘦弱些吧。
奶奶还常教导，做人应像山药，外表普通，却内藏智慧。
那时我尚不能完全领会，只是觉得山药入口绵软，咬开润泽，甜意也并不浓烈。
每回吃完，总感到脾胃暖洋洋的，浑身都十分舒畅。
今年秋天
宜多吃白色怀山药
堪称补脾养肺的优选食材
山药性味甘平，归属于肺、脾、肾三经，具有调补肺脾肾之效。
说它是补脾养肺的经典食材之一，并不过分。
粉丝分享1：
有位产妇因过度减重导致气虚，面色甚至比产前更显憔悴。后来她坚持食用山药，脸上的红润才渐渐恢复。
粉丝分享2：
一位节食者伤了脾胃，身体日渐消瘦，脸色晦暗无光，时常感到肠胃不适。坚持饮用3个月怀山药小米粥后，身体才慢慢调养过来。
调理脾胃、祛除湿气，山药是个不错的选择。
此外，滋润肺阴同样重要，常吃能预防干咳、咽干喉痛、口鼻干燥等不适。
该选择怎样一种山药呢？
我在四川长大，儿时主要食用脆山药，多是炖汤或汤菜，偶尔清炒。
若要全面调补肺脾肾，更应推荐怀山药（也就是铁棍山药）。它属于薯类主食。
推荐2款山药养生饮品
秋天常备，越吃脾肺肾越健康
1.山药苹果饮
食材清单：
干山药20g（或鲜山药60g）、苹果1个、茯苓10g、陈皮3g。
制作步骤：
1.将陈皮泡软，茯苓和干山药洗净；
（若是鲜山药要注意防过敏，可去皮切块）；
2.苹果洗净，去核后带皮切块；
3.所有材料一同放入养生壶，注入800-1000mL水；
4.选择花茶或煲汤模式即可。
可作为日常饮品，苹果和山药也可食用。
其中怀山药，能补益肺脾肾之阴，从根本上调补脾胃。
陈皮与茯苓，则有益气健脾、化湿利水的作用。
苹果，具有健脾和胃、生津润燥、通便的功效。
王孟英在《随息居饮食谱》中描述苹果"润肺舒心，生津和胃，耐饥解酒，可称为果中上品"。
特别适合：
2.山药玉竹饮
原料配备：
干山药20g（鲜山药60g）、苹果1个、玉竹8-10g。
制作流程：
1.鲜山药需防过敏，请去皮切块；
2.苹果洗净，去核、带皮切块；
3.全部材料放入养生壶，加入800-1000mL水；
4.选择花茶或煲汤模式即可。
玉竹以养阴润肺见长，非常适合缓解秋季干燥问题。
特别适合：
被誉为"天然胰岛素"的山药
善用之可助控餐后血糖
山药，在民间被誉为厨房里的"天然胰岛素"。
虽然不含胰岛素，也不能直接降血糖或替代药物，但它能有效延缓糖分吸收。
只要你用山药适量替代米饭等主食，就能避免餐后血糖剧烈波动。
其实，许多人已步入人生的成熟阶段。
或许你已经尝遍世间佳肴，阅尽百态人生。
此刻，你可能会领悟，原来像山药这样平凡的食物最值得珍视。
百岁国医大师邓铁涛家中，日常餐桌上就常备怀山药。
他认为，山药煲汤做菜，缓慢滋养脾胃最为妥当。
最后，需提醒大家注意"如何进食"的问题。
上周末，我随班班参加了"她学院"活动。
高老师分享了一个案例：
一位有脾胃疾患的成年人，边看电视边大量吞食杂乱零食。
因看得入神，不知不觉吃过量，最终诱发胃破裂，虽经抢救仍未能挽回生命。
这个案例提醒我们：
恰如我奶奶常说的："半饥半饱，方得长久"。
那时我尚懵懂，未能深解此言之意。
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