早上的萍乡武功山风景名胜区，晨雾渐渐散去，街市的喧嚣慢慢苏醒。餐饮店一家家开始营业，外卖骑手们穿梭在街道上，山间的清风抚面，构成一幅生动的画面。外卖骑手小张就是其中的一员，每天忙着取餐、送餐，用自己的忙碌串联起这里的日常生活。
不过，最近小张在取餐等候时，多了一份注意。他发现一家民宿的外卖餐品没有按照标准贴上食品安全封签，这样做存在安全隐患。小张马上按照流程拍下照片，迅速将情况报告给了萍乡武功山风景名胜区市场监督管理局。
小张的细心观察，是基层治理创新的一个缩影。萍乡武功山景区的餐饮点分散，经营形式多样，传统的监管方式难以做到随时随地覆盖。外卖骑手“跑单式巡查”则不同，这种模式能够覆盖全区域，并且灵活多变，可以发现常规监管容易忽略的小问题，弥补监管的不足。
萍乡武功山风景名胜区市场监督管理局看到了外卖骑手这一群体的独特性，于是创新性地推出了外卖骑手食品安全监督机制。他们将17名优秀外卖骑手聘为“食安哨兵”，让人手成为食品安全监管的延伸。
为了确保监督工作顺利进行，市场监督管理局还对骑手们进行了岗前培训，帮助大家快速适应新的角色。到目前为止，外卖骑手食品安全监督员们已经提交了超过10条有效线索，用他们的细心守护着景区的餐饮安全。
收集线索是第一步，有效的处理才能体现监督的价值。对于骑手们提供的各种隐患信息，市场监督管理局建立了快速反应机制，迅速开展核查和现场指导，对那些经营不规范的企业进行整改，确保经营者的责任落实到位，做到问题早发现、早解决、早补漏，让基层的微监督发挥大作用。
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